Voici la recette des pâtes au jambon légères, un délicieux plat traditionnel et complet, facile et simple à cuisiner.
Ingrédients pour 4 personnes : – 11 points / personne –
- 320 g de pâtes penne
- 20 cl de crème fraîche allégée 5%
- 150 g de jambon en cube
- 250 g de courgette
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 40 g de parmesan râpé
- sel, poivre.
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée pendant 10 à 12 minutes.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les courgettes coupées en petits morceaux pendant 8 à 10 minutes.
Ajoutez le jambon, la crème, le sel et le poivre puis remuez et laissez cuire 3 minutes.
Ensuite mélangez la sauce avec les pâtes, parsemez de parmesan puis servez aussitôt.