Voici la recette des pâtes aux pois chiches légères, un plat à base de pâtes très simple à préparer, idéal lorsque vous n’avez pas le temps de cuisiner.
Ingrédients pour 4 personnes : – 10 points / personne –
- 320 g de pâtes
- 250 g de tomates cerises
- 250 g de pois chiche
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- sel, poivre.
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive, faites revenir l’ail coupé en petits bouts.
Ajoutez les tomates cerises en morceaux, les pois chiches égouttés, le cumin, le sel, le poivre et un peu d’eau puis laissez mijoter.
Ensuite égouttez les pâtes puis ajoutez les dans la poêle remuez et laissez 5 min sur le feu.