Pizza à la pâte aux courgettes , une recette facile et simple à réaliser.
Ingrédients :
- 300 grammes de courgettes
- 1 oeuf
- sel
- 100 g de farine
- 6 cuillère à soupe de la sauce tomate
- 90 grammes de Mozzarella
- une pincée origan ( facultatif)
Préparation :
– Lavez et râpez des courgettes
– Égouttez-les dans une passoire.
– Dans un saladier mettez les courgettes, la farine le sel et l’oeuf, et mélangez bien jusqu’à obtention d’un pâte homogène.
– Versez la préparation dans un plaque recouvert de papier sulfurisé et enfournez 20 min à 200°C.
– Retirez du four puis étalez la sauce tomate ensuite déposez les tranches de mozzarella, et saupoudrez une pincée d’origan puis remettez au four pendant 12 à 15 min, en surveillant la cuisson.