Cake au jambon facile avec thermomix. Je vous propose une recette de Cake au jambon, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 150 g farine
– 200 g jambon en morceaux
– 75 g gruyère rapé
– 4 oeufs
– 95 g lait
– 1 sachet de levure chimique
– 1 c. à soupe huile
– sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Mettre les oeufs et la farine 15 secondes vitesse 3
Mettre le lait et l’huile dans le mélanger durant 30 seconde vitesse 2
Mettre le jambon et le gruyére 15 seconde vitesse 2
ajouter la levure dans 20 secondes  vitesse 3
Verser dans un moule a cake beurré puis mettre au four pendant 45 min.
bon appétit!

Gâteau aux mais avec thermomix. Voici une recette de gâteau aux mais, facile et simple a préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )

– 90 g beurre
– 200 g lait condense
– 2 oeufs
– 1 c. à café bombée levure
– 2 c. à soupe bombée farine
– 1/2 c. à café rase extrait de vanille
– 250 ml (1 tasse) de farine de maïs
– 125 ml (½ tasse) de semoule de maïs fine

Préparation

Mettre le beurre dans le Bol et le faire fondre durant 3min/50°C/vitesse 1
Mettre tous les autres ingrédients et 25sec/vitesse 6
Beurrer votre moule (18 cm D), préchauffer le four a 180 et cuire 45min à 1h tout dépend de votre four.

Crumpets Facile au Thermomix. Je vous propose une recettes des Crumpets, Facile et rapide a préparer chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Un crumpet est une pâtisserie faite de farine et levure. On le consomme principalement au Royaume-Uni, mais aussi dans tout le Commonwealth.

Les crumpets sont une invention anglo-saxonne. Dans les premiers temps, ils avaient l’aspect de crêpes dures cuites sur une plaque de cuisson, différents des crumpets mous et spongieux à base de levure de l’ère victorienne.

les crumpets se dégustent en Angleterre avec du beurre et de la marmelade d’orange ou du lemon curd mais avec du sucre…

Ingrédients ( 12 Crumpets )

– 225 g Farine
– 1 c. à café rase sel fin
– 2 c. à café bombée de levure de boulanger sèche
– 250 g d’eau chaude
– beurre
– huile

Préparation

Remplir un petit verre d’eau chaude et diluer la levure
Tamiser la farine et le sel dans le et ajouter l’eau chaude restante puis la levure dissoute et mélanger 1 min vit 3
Transvaser dans un saladier , couvrir et laisser lever 1 heure
Faire chauffer une poêle, avec un morceau de beurre (noix) et 1 Cà S d’huile
Huiler les cercles à pâtisserie et les poser dans la poêle
Remplir au 2/3 les cercles et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la surface des crumpets soit couverte de petits trous
Les crumpets se dégustent chaud mais peuvent-être également manger froid

Compote pomme et pêche facile au thermomix. Voici une recette pour les enfants, Compote pomme et pêche, facile et rapide a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 3 Pots )

– 200 g pommes
– 300 g pêche

Préparation

Introduire les pommes épluchées et sans pépins dans le bol.
Ajouter les pêches dénoyautées et couper en 4.
Programmer 10 min/100°C/vitesse 4.
A la sonnerie, mixer 30 sec/vitesse 9 pour une compote parfaitement onctueuse.
Servir à température ambiante

Cupcakes Saint-Valentin au thermomix. Je vous propose une recette pour le saint-valentin des cupcakes pour fêter cette occasion avec votre amour.

Ingrédients ( 12 Portions )

– 185 g de farine
– 185 g de beurre
– 185 g de sucre en poudre
– 2 c. à soupe de lait
– 2 œufs
– 1 c. à soupe bombée de levure chimique
– 1 c. à soupe bombée de sucre vanillé

Pour la décoration

– 100 g de petits bonbon ou du sucre glace ( 6 cuillères à soupe )
– 1 à 2 c. à soupe d’eau
– quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

Préparation

Préchauffez le four à 175°C. Beurrez ou chemisez de caissettes les moules à muffin.
Placez le beurre, le sucre et le lait dans le bol et mixez 2 minutes / 40°C / vitesse 5.
À la sonnerie, ajoutez les œufs, la farine, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélangez 3 minutes / vitesse 4.
Versez la pâte dans les moules à muffins ou dans les caissettes en papier en les remplissant aux trois quarts. Enfournez pour 20 minutes. Une fois les gâteaux bien dorés, sortez-les et laissez les refroidir.
Préparez ensuite le glaçage : placez le sucre glace dans le bol et faites tourner 3 minutes / vitesse 2. Ajoutez l’eau et le colorant petit à petit jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse et brillante.
Lorsque les cupcakes ont refroidi, nappez-les de glaçage. Laissez sécher un peu. Découpez un cœur dans une feuille de papier et déposez le au milieu d’un cupcake. Saupoudrez ensuite le pourtour de chaque cupcake avec une petite passoire ou un tamis.

Confiture de figues au thermomix. Voici une recette de Confiture de figues, facile et simple a préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots )

– 1000 g figues fraîches
– 500 g sucre à confiture
– 3 c. à soupe de jus de citron
– 1/2 c. à café rase vanille liquide

Préparation

1. Mettre les figues dé-queutées dans le , le sucre, le jus de citron et la vanille liquide.

2. Mixer 10s/vitesse 4 (pour les amateurs de morceaux mixer 4s, vitesse 4).

3. Cuire 35 mn, Varoma, vitesse

4. Mixer à nouveau 10s, vitesse 4 si vous souhaitez une texture sans morceaux.

5. Vider dans des pots bouillants, fermer et les retourner.

Gratin aux brocolis et crevettes avec thermomix, une délicieuse recette facile à réaliser, ingrédients pour 3 personnes.

Ingrédients:

– 50 g de Comté
– 15 bouquets de brocolis
– 1 échalote
– un peu d’huile d’olive
– 2 cuillères à café bombées de farine
– 25 g de beurre salé
– 400 g de lait
– 1 cuillère à café d’arôme de noix de coco
– muscade moulu
– 25 crevettes roses

Préparation:

Râpez le Comté 5 secondes à la vitesse 5 et réservez, ensuite Lavez et détaillez le brocoli et prélevez 15 bouquets.
Versez 1 litre d’eau dans le bol, puis mettez des bouquets dans le panier et dans le Varoma pour qu’ils ne soient pas écrasés, ensuite programmez 15 minutes température Varoma, vitesse 1.

Pendant ce temps, préparez les crevettes en les décortiquant.
Au bout de 15 min, les brocolis sont al dente, disposez-les tête en bas dans un petit plat et ajoutez les crevettes.
Épluchez l’échalote et mixez-la 5 secondes à la vitesse 5, ensuite raclez les parois, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites rissoler 4 minutes à 100°C, vitesse Préparez la Béchamel, en ajoutant dans le bol, le beurre, la farine, le lait et l’arôme coco, ensuite faites cuire 7 minutes à 100°C, vitesse 4.
Répartissez la béchamel sur les brocolis et crevettes.
Parsemez de Comté et de muscade, puis enfournez pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 190°C.

Tranches fondantes aux pommes avec thermomix. Voici une recette des Tranches fondantes aux pommes, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 15 Tranches )

– 3 oeufs
– 150 g de sucre
– 1 c. à soupe de sucre vanillé
– 200 g de crème fraîche liquide
– 200 g de farine
– 1 pincée de sel
– 1 paquet de levure chimique
– 20 g de beurre (pour beurrer le moule)
– 4 pommes type reinettes
– un peu de sucre glace

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mixer les oeufs, le sucre et sucre vanillé 1 min/vitesse 4 pour rendre mousseux.

Ajouter la crème, la farine, le sel, la levure et mixer 1 min/vitesse 4.
Beurrer une feuille de papier sulfurisé posée sur une grande plaque à pâtisserie (type génoise) et verser la pâte en égalisant.

Peler les pommes et enlever le trognon avec un vide-pomme, couper en rondelles d’1CM et poser régulièrement sur la pâte en enfonçant légèrement.

Enfourner environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.