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    Accueil » Poêlée de Pommes de Terre et Chorizo

    Poêlée de Pommes de Terre et Chorizo

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    poêlée de pommes de terre et chorizo WW
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    Voici la recette de poêlée de pommes de terre et chorizo, une savoureuse poêlée légère à  base de pommes de terre et de chorizo, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

    Ingrédients pour 4 personnes :  10 pts / personne –
    • 600 g de pomme de terre
    • 150 g de chorizo
    • 1 oignon
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • Sel
    • Poivre
    Préparation :

    Pelez les pommes de terre, rincez-les, séchez-les puis coupez-les en cubes. Épluchez les oignons puis émincez-les.
    Faites chauffer de l’huile dans une poêle puis faites-y sauter les pommes de terre et les oignons, en secouant régulièrement la poêle, jusqu’à ce que les ingrédients soient bien dorés partout.
    Coupez le chorizo en rondelles puis faites-les cuire dans une autre poêle sur feu doux, sans ajouter de matière grasse, pendant une petite dizaine de minutes.
    Quand les pommes de terre et les oignons commencent à bien dorer, ajoutez-y le chorizo. Laissez cuire encore 10mn

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