Poulet coco curry au thermomix une recette facile et rapide à réaliser avec votre thermomix, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation.
Ingrédients :
– 2 gros blancs de poulet
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 grosse tomate
– 6 c à s de lait de coco
– 1 c à c de curry
– 3 c à c d’huile de coco
– Sel
Préparation :
– Pelez l’ail et l’oignon et mixez les 5sec/vit 5 dans le TM.
– Ajoutez l’huile de coco et faites rissoler 3min/varoma/vit 1.
– Pelez la tomate et coupez la en 4. La mettre dans le bol et faire cuire 5min/100°/vit 2.
– A la sonnerie, ajoutez le lait de coco, le poulet coupé en petits dés, le curry et le sel.
– Faites cuire 25 min/100°/sens inverse/cuillère.