Voici la recette de la quiche légère au thon et courgettes, une savoureuse quiche légère de saison facile et simple à réaliser à servir avec une salade pour un repas d’été.
Ingrédients pour 4 personnes : – 5pts – 4 pts / personne
- 1 fond de tarte léger ( recette ici )
- 3 courgettes
- 1 échalote
- 160 g de thon au naturel
- 40 g de parmesan râpé
- 200 ml de crème fraîche à 4% de mg
- 2 œufs
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four 180°C.
Lavez puis râpez les courgettes et l’échalote finement.
Dans un bol battez les oeufs avec la crème puis ajoutez parmesan, le sel, le poivre et mélangez.
Ajoutez le thon égoutté puis mélangez.
Ensuite ajoutez les courgettes et l’échalote puis mélangez le tout.
Répartissez la préparation dans le fond de la tarte puis enfournez pendant environ 45 minutes.
