Voici la recette de la quiche légère aux lardons, une savoureuse quiche légère, facile et rapide à réaliser pour un repas léger avec une bonne salade.
Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne
- 1 fond de tarte( recette ici )
- 90 g de lardons
- 4 oeufs
- 200 ml de crème fraîche à 4 % de mg
- 50 g de gruyère râpé
- 2 cuillère à soupe de moutarde
- 10 tomates cerises
- sel, poivre
Préparation :
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-les à l’aide d’une fourchette.
Dans une poêle sans matière grasse faites revenir les lardons pendant quelques minutes.
Tartinez le fond de la tarte avec la moutarde puis réservez de coté.
Dans un bol battez les oeufs avec la crème puis ajoutez les lardons, salez, poivrez et mélangez.
Versez la préparation sur le fond de la tarte puis déposez les tomates cerises.
Enfournez au four chaud à 180°C pendant 35 minutes.