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    Accueil » Riz aux Courgettes et Mozzarella

    Riz aux Courgettes et Mozzarella

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    Riz aux Courgettes
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    Voici la recette du riz aux courgettes et mozzarella, un savoureux plat léger à base de riz de courgettes et de mozzarella, facile et rapide à réaliser pour un accompagnement léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : 6pts/ personne –
    • 220 g de riz,
    • 220 g de courgettes,
    • 50 g de mozzarella allégée râpé,
    • 400 ml de bouillon de volaille dégraissé,
    • sel, poivre
    Préparation :

    Dans une casserole versez le bouillon puis portez à ébullition.
    Ajoutez le riz puis remuez et laissez cuire 15 minutes.
    Pendant ce temps râpez les courgettes puis ajoutez-les dans la casserole salez, poivrez et laissez cuire encore 5 minutes.
    Retirez du feu puis ajoutez la mozzarella mélangez et laissez reposer 5 minutes avant de servir votre riz aux Courgettes et mozzarella

    recette légère régime régime
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