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    Accueil » Röstis aux Carottes

    Röstis aux Carottes

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    röstis aux carottes ww
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    Voici la recette des röstis aux carottes, de savoureuses galettes légères et croustillantes à base de carottes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts  / personne –
    • 400 g de carottes
    • 1/2 petit oignon frais
    • 1 œuf
    • 2 cuillères à soupe de farine
    • sel, poivre
    • 1 cuillère à soupe d’huile
    Préparation :

    Épluchez les carottes et l’oignon puis râpez-les. Pressez la préparation entre les mains pour retirer le maximum de jus. Rajoutez à l’ensemble l’œufs et la farine. Salez et poivrez et mélangez
    Dans une grande poêle chauffez l’huile puis à l’aide d’une grande cuillère disposez la préparation en l’aplatissant pour obtenir des galettes.
    Retournez de temps en temps les galettes afin d’avoir une cuisson parfaite.

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