Voici les recettes de la salade coleslaw au thon sauce moutarde , une savoureuse salade légère à base de chu, de carotte, de thon et d’une sauce légère à la moutarde, facile et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 1 pts / personne –
- 1/5 de chou
- 1 carotte
- 1 petit oignon
- du persil haché
- 200 g de thon au naturel
Pour la sauce moutarde légère:
- 1 yaourt 0%
- 3 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
A l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez le chou en très fines lamelles, en commençant par la pointe puis hachez finement l’oignon.
Ensuite pelez et râpez la carotte à la râpe gros trous pour obtenir des morceaux à peu près de la même épaisseur que le chou.
Mettez les légumes dans un saladier puis ajoutez le thon égoutté et émietté, le persil, et mélangez.
Dans un petit bol mélangez au fouet à main tous les ingrédients de la sauce puis versez sur les légumes et mélangez bien le tout avec une fourchette.
Placez votre salade coleslaw au thon et à la sauce moutarde au frais jusqu’au moment de servir.
