Voici la recette de la salade de carottes au citron, une savoureuse salade légère à base de carotte, facile et rapide à préparer pour un entrée fraîche et légère.
Ingrédients pour 4 personnes : – 0 pt / personne
- 400 g de carottes
- jus de 1 citron
- 1/2 cm de gingembre frais
- sel, poivre.
Préparation :
Commencez par épluchez les carottes puis râpez-les.
Mettez les carottes dans un saladier puis ajoutez le gingembre finement haché, le jus de citron, le sel et le poivre.
Mélangez bien puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
