Voici la recette de salade de concombre à la grecque, une savoureuse salade légère à base de concombre et de yaourt, facile et simple à réaliser pour une entrée légère et fraîche.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 0 point– 0 point – 44 kcal / personne –
- 2 concombre
- 2 yaourt 0%
- jus et zeste de 1 citron
- Ciboulette
- Sel, poivre
Préparation :
Lavez puis épluchez les concombres.
Coupez ensuite les concombres en deux puis en demi rondelles.
Dans un bol mettez les yaourts, le jus et zeste de citron, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre puis mélangez.
Ajoutez ensuite les concombres et mélangez le tout.
Placez au frais jusqu’au moment de servir.