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    Salade Légère au Maïs

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    Salade Légère au Maïs
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    Voici la recette de salade légère au maïs, une savoureuse salade légère à base de maïs et de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.

    Ingrédients pour 4 personnes : 
    • 2 boîtes de maïs
    • 1 oignon rouge
    • 1 poivron rouge
    • ½ concombre
    • 100 g de fromage blanc 0%
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
    • 1 cuillère à café de moutarde
    • sel, poivre
    Préparation :

    Égouttez le maïs et placez-le dans un bol.
    Coupez l’oignon rouge, le poivron et le concombre en petits morceaux. Mélangez-les avec le maïs.
    Pour la vinaigrette de maïs, mélangez le blanc avec le vinaigre de vin blanc, la moutarde, le sel et le poivre. Versez-le sur le mélange de maïs et mélangez bien.
    Placez la salade au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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