Voici la recette des samoussas au thon et boursin , de savoureuses samoussas légères à base de thon et boursin ail et fines herbes, facile et simple à réaliser, a servir avec une salade pour un petit repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne
- 4 feuilles de brick
- 200 g de thon
- 150 g de Boursin allégé
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’live
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez puis hachez l’oignon.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant quelques minutes.
Retirez du feu, salez, poivrez puis ajoutez le thon émietté et mélangez.
Mettez dans un saladier puis ajoutez le boursin puis mélangez bien.
Découpez les feuilles de brick en 2, puis prenez une moitié en mettant le côté arrondi vers vous.
Déposez la farce en haut à gauche et repliez le bas de la feuille.
Puis, en partant de la gauche, repliez en formant un triangle et refermez en rentrant le petit bout restant à l’intérieur.
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 20 minutes à 180°C.