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    Accueil » Sauce aux Champignons

    Sauce aux Champignons

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    Voici la recette de la sauce aux champignons, une savoureuse sauce allégée à base de champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : 1 pt – 1 pt – 1 pt / personne –
    • 400 g de champignons
    • 1 gros oignon
    • 1 piment de Cayenne
    • 100 ml d’eau
    • 2 cuillère à soupe de crème fraiche à 4 % de mg
    • du Persil frais
    • 1 cuillère à soupe d’huile
    • sel et poivre
    Préparation :

    Épluchez l’ oignon et hachez-le très finement.
    Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis ajoutez l’oignon et un peu de sel , et laissez revenir 5 minutes.
    Lavez les champignons puis coupez-les en quartiers.
    Ajoutez les champignons puis versez l’eau et laissez cuire environ 10 minutes. salez et poivrez.
    Ajoutez la crème puis remuez et laissez 2 minutes.
    Parsemez du persil puis servez.

    recette légère régime régime-minceur
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