Spaghettis au Thon et au Citron

Voici la recette des spaghettis au thon et au citron, un délicieux plat à base de pâte à la sauce légère et acidulée au thon, facile à cuisiner et idéal à déguster chaud ou froid avec une salade pour un repas léger du soir.

Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne

• 240 g de spaghettis
• 1 cuillère à soupe de câpres
• 200 g de thon au naturel
• zeste et jus de citron
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• du persil haché

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché et le zeste de citron râpé pendant 3 minutes.
Ajoutez le thon émietté, les câpres hachés, le persil et le jus de citron puis remuez et laissez cuire environ 1 minute.
Ajoutez une louche de jus de cuisson des pâtes puis laissez mijoter environ 4 minutes.
Ajoutez les pâtes, remuez puis laissez sauter 2 minutes.
Servez ensuite votre plat de spaghettis à la sauce au citron chaud ou froid.