Voici La recette de spaghettis carbonara, un savoureux plat léger à base de pâtes à la sauce carbonara, facile et idéal à réaliser pour le dîner.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 240 g de spaghettis
- 50 g de parmesan râpé
- 3 œufs
- 100 g de bacon en allumettes
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Coupez le bacon et faites revenir dans une poêle sans matière grasse.
Battez les œufs avec le parmesan râpé puis salez légèrement et poivrez.
Egouttez les pâtes puis ajoutez dans la poêle avec le bacon, Ajoutez ensuite une mélangez oeufs fromage et ajoutez un peu de jus de cuisson des pâtes.
Laissez cuire environ 3 à 4 minutes en remuant .