Tartare aux champignons avec Thermomix

Tartare aux champignons avec Thermomix

Voici la recette du tartare aux champignons avec Thermomix, un plat froid gourmand et délicieux, facile à préparer en quelques minutes.

Ingrédients :
  • 150 g de champignons de Paris blancs
  • 150 g de champignons de Paris bruns
  • 1 oignon
  • jus de 1/2 citron
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise.
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation :

Dans le bol du thermomix mettez l’oignon coupé en deux puis mixez 5 sec à la vitesse 6.
Ajoutez les champignons blancs et bruns puis mixez 5 sec à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le jus de citron, la mayonnaise, la ciboulette, le sel et poivre puis mélangez a l’aide d’une spatule puis réservez au frais pendant 1 heure.
Mettez en forme à l’aide d’un emporte-pièce puis servez votre tartare.

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