Voici la recette de 3 mousses salées pour apéritif de Noël, de savoureuses mousses légères, faciles à réaliser et idéales à servir avec des crackers à tartiner ou des gressins à tremper.
1 – Mousse aux Poivrons :
Ingrédients :
- 1 poivron rouge rôti
- 150 g de fromage à la crème
- 1 cuillère de mayonnaise
- Sel, poivre
Préparation :
Epluchez le poivron puis mixez dans un mixeur.
Ajoutez le reste de fromage, de mayonnaise , sel et poivre puis mixez jusqu’à obtenir une mousse. Mettez au frais pour 1 heure.
2 – Mousse au Jambon :
Ingrédient :
- 4 tranches de jambon
- 100 g de fromage frais
- 2 cuillerées de crème fraîche épaisse
- 10 gouttes de tabasco
- ½ cuillerée à café de paprika
- 3 brins de persil plat
- sel, poivre
Préparation :
Mettez tout les ingrédients dans un mixeur puis mixez jusqu’à obtenir une mousse. Mettez ensuite au frais pour 1 heure.
3 – Mousse au thon et olives noires :
Ingrédient :
- 50 g de thon égoutté
- 100 g de fromage frais
- 25 g d’olives noires
- sel, poivre
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mixez jusqu’à obtenir une mousse. Mettez ensuite au frais pour 1 heure.