Voici la recette du croque madame, un savoureux croque madame à la béchamel légère, facile et simple à réaliser idéal à servir avec une salade ou une soupe. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – 8 tranches de pains de mie 4 tranches de blanc de dinde 300 ml de lait écrémé 1/2 cube de bouillon de poulet 15 g de maïzena 40 g de gruyère râpé 4 champignons 4 oeufs sel, poivre Préparation : Commencez par préparer la béchamel, diluez la maïzena dans un peu de lait lait froid. Faites chauffer le reste du lait avec…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du quiche aux courgettes feta bacons, une savoureuse tarte légère à base de courgettes à déguster en entrée, en plat principal, lors d’un apéritif dînatoire ou pour un pique-nique. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 1 courgette 150 g de bacons en allumettes 150 g de feta allégé 2 œufs 150 ml de lait demi-écrémé 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.…
Voici la recette des Aubergines farcis légumes, un savoureux plat léger à base d’aubergines gratinés et de petits légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 2 aubergines moyennes 2 gousses d’ail 125 g d’oignon 60 g de poivron rouge 60 g de poivron vert 125 g de carotte 125 g de courgettes 100 g de tomates concassées 125 g de fromage râpé 2 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Éplucher et hacher finement l’oignon et l’ail dégermé. Partager les aubergines en deux, inciser le…
Voici la recette du Curry de pois chiches, un savoureux plat léger à base de pois chiches à la sauce curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 boîtes de pois chiches (environ 800g au total), égouttés et rincés 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 1 poivron rouge, coupé en dés 400 g de tomates concassées 150 ml de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma en poudre 2 cuillères à soupe de pâte de curry 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillères à soupe d’huile…
Voici la recette du gâteau salé aux courgettes, délicieux gâteau salé très moelleux et léger aux courgettes, facile et simple à réaliser pour un diner léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 3 courgettes moyennes, râpées 1 oignon, haché finement 180 g de farine 4 œufs 100 g de gruyère râpé 40 ml d’huile d’olive 60 ml de lait écrémé 1 sachet de levure chimique Sel et poivre noir, au goût Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez les courgettes râpées, l’oignon haché, la farine, les œufs, le fromage râpé, l’huile…
Voici la recette des galettes de chou-fleur au fromage, de savoureuses galettes à base de chou-fleur, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 250 g de chou-fleur 1 oignon 100 g de fromage rapé 55 g de farine 1 oeuf 10cl de crème liquide à 4 % de mg Curcuma, sel et poivre Persil Préparation : Lavez le chou-fleur, et râpez-le. Râpez l’oignon. Fouettez l’œuf avec la crème liquide, la farine, le fromage et le persil. Ajoutez sel, poivre et curcuma. Mélangez le tout. Formez des boules. Aplatissez-les…
Voici la recette du nouilles sautées avec des saucisses, un savoureux plat léger à base de nouilles et de saucisses, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 250 g de nouilles 4 saucisses 2 poivrons (rouge, vert ou jaune), coupés en lanières 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce chili Sel et poivre noir, au goût Préparation : Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et…
Voici une recette simple de burritos au bœuf WW, un savoureux plat mexicain facile et rapide à réaliser en 15 minutes à peine pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 500 g de bœuf haché maigre 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 1 poivron rouge, coupé en dés 1 petite boîte de maïs, égoutté une boîte de haricots rouges, égouttés et rincés 1 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de cumin moulu Sel et poivre noir, au goût 8 tortillas de blé 1 tasse de fromage râpé…
Voici la recette de la Soupe de panais aux lardons, une savoureux soupe légère à base de panais et de lardons, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de panais 150 g de dés de Lardons fumés 250 ml de Bouillon de volaille 1 gousse d’ail 200 ml de lait écrémé sel, poivre Préparation : Epluchez et coupez les panais en morceaux. Placez-les dans une casserole avec le lait, la gousse d’ail épluchée, le bouillon de volaille et faites cuire le tout à couvert et à feu doux pendant 25 minutes…
Voici la recette des croissants briochés légers, de savoureux croissants légers croustillants et moelleux à l’intérieur, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 12 personnes : 3 pts / personne – 190 g de farine 35 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 demie cuillère à café de sel 35 g d’huile d’olive 130 g de lait tiède Préparation : Faire tiédir le lait. Verser le lait dans un saladier. Ajouter la levure, mélanger et laisser reposer pendant 10 minutes. Ajouter ensuite la farine petit à petit tout en pétrissant au crochet. Ajouter…