Voici la recette du Crumble aux deux saumons et poireaux, un savoureux crumble léger à base de saumon frais et saumon fumé et poireau, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 3 blancs de poulet, 2 pavés de pavés de saumon 4 tranches de saumon fumé 4 poireaux moyens 50 g de farine 50 g de beurre allégé mou 50 g de parmesan râpé 4 c. à s. de crème liquide légère à 4% de mg Ciboulette Préparation : Couper le haut et la racine des poireaux puis…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de Fondant au chocolat sans sucre de Cyril Lignac, un savoureux fondant au chocolat léger sans sucre et sans beurre, ultra facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts / personne – 160 g de chocolat noir fondu 3 œufs battus en omelette 40 g de farine 20 g de maïzena 2 pommes 1 gousse de vanille Préparation : Dans un saladier, mélangez le chocolat fondu avec les œufs battus, la farine et la maïzena. Épluchez les pommes et coupez-les en dés puis versez-les dans une casserole avec un…
Voici la recette du Houmous de lentilles, un savoureux houmous préparée à base de lentilles facile et simple à réaliser et parfait pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 300 g de lentilles vertes 2 gousses d’ail 1 jus de citron 1 cuillerée à soupe de purée d’amandes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 pincées de cumin en poudre sel Préparation : Rincez et égouttez les lentilles. Mettez-les dans une casserole avec deux fois leur volume d’eau froide. Faites-cuire pendant 20 minutes puis égouttez le lentilles. Versez-les dans la cuve du mixeur avec un…
Voici la recette de galettes de courgettes fromage blanc, de savoureuses galettes légères à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 300 g de courgette râpée 1 oignon 2 œufs 50 g de farine 125 g de fromage blanc 0% 50 g de Feta 5 belles feuilles de basilic frais 50 g de râpé de jambon fumé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre. Préparation : Laver et râper la courgette avec sa peau. Émincer finement l’oignon. Mélanger ensemble la courgette et l’oignon. Ajouter…
Voici la recette du gâteau de carotte à l’orange, un savoureux gâteau léger à base de carotte et d’orange, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 6 pts / personne – 4 carottes 4 oeufs 2 oranges 200 g de farine 40 g de poudre d’amande 100 g de beurre allégé mou 50 g de stévia 1 sachet de levure chimique 1 pointe de cannelle Préparation : Épluchez les carottes, lavez-les et râpez-les finement. Mixez-les sans trop insister. Déposez le beurre ramolli dans un saladier. Lissez-le à la spatule, ajoutez le stévia et…
Voici la recette de poêlée de pommes de terre à la moutarde, un savoureux plat léger à base de pommes de terre à la moutarde, facile et simple à réaliser pour un accompagnement facile. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 650 g de pommes de terre 18 cl de crème fraîche liquide à 15% 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne Sel, poivre Préparation : Faire cuire les pommes de terre pelées à la vapeur. Quand les pommes de terre dont cuits et qu’un couteau traverse facilement leurs chairs, verser la crème dans une sauteuse…
Voici la recette du paupiettes de veau aux champignons et à la crème, un savoureux plat léger à base de paupiettes de veau, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 4 paupiettes de veau de 100 g 1 oignon 30 cl de bouillon de boeuf 200 g de champignons de Paris 5 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 branche de persil sel et poivre Préparation…
Voici la recette du far breton aux pruneaux, un savoureux gâteau léger avec une texture légère, très facile et rapide à réaliser, en seulement 15 minutes. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 4 oeufs 120 g de farine 50 g de stévia 1 pincée de sel 70 cl de lait écrémé tiède 1 cuillère à soupe de rhum 10 pruneaux Préparation : Battez les oeufs dans un saladier. Dans un autre récipient, mélangez la farine, le stevia et le sel. Ajoutez les oeufs battus sur la farine et mélangez avec une cuillère en bois. Ajoutez peu…
Voici la recette de coquilles Saint-Jacques au curry, un savoureux plat léger à base de Coquilles Saint-Jacques parfumé au curry, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 12 coquilles Saint-Jacques 20 g de beurre 1 gousse d’ail hachée finement 1 cuillerée rase de Curry de Madras 100g de crème sure sel, poivre Préparation : Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir l’ail, puis ajoutez les coquilles Saint-Jacques. Laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, puis retirer l’ail. Ajoutez le curry et laisser cuire quelques secondes en remuant. Enfin, ajoutez la…
Voici la recette de courgettes rondes farcies au veau, un savoureux plat léger à base de courgettes et veau haché facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 6 courgettes rondes 250 g de veau haché 40 g de riz basmati 1 oignon sel poivre Préparation : Faites cuire le riz dans un grand volume d’eau bouillante salée, puis égouttez-le et gardez-le de coté. Plongez les courgettes entières dans un grand volume d’eau bouillante salée durant dix minutes. Coupez-en le chapeau, réservez-le. Creusez-les de façon à vider l’intérieur en…