Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du gratin de riz à la tomate, un savoureux gratin léger à base de riz, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts – 9 pts – 9 pts / personne – 150 g de riz 2 oignons 400 g de pulpe de tomate 1 boite de thon au naturel (140 g) 140 g de tomme fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive thym et romarin Préparation : Faire cuire le riz et réserver. Détailler la tomme fraîche en lamelles fines et réserver également. Éplucher et émincer très finement…

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Voici la recette des oeufs brouillés aux poivrons et chorizo, un savoureux plat léger à base d’oeufs, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts  / personne – 5 œufs 1 poivron rouge 80 g de chorizo 1 noix de beurre sel et poivre Préparation : Coupez les poivrons en petits dés et faites les revenir dans une poêle avec une noix de beurre. Ajoutez y le chorizo et laissez cuire à feu moyen. Dans un bol cassez les œufs et fouettez légèrement (pour casser les…

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Voici la recette de omelette espagnole au four, une savoureuse omelette légère cuite au fur à base de pomme de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts – 2 pts –0 pts  / personne – 8 oeufs 400 g de pommes de terre 4 oignons sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Eplucher les oignons, les couper en lamelles les faire revenir dans une poêle. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés. Jeter les dés de pomme de terre dans une casserole d’eau salée. Dès l’ébullition,…

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Voici la recette de tarte au thon et moutarde, une savoureuse tarte légère à base de thon et de moutarde facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 tomates 1 boîte de thon 1 oignon 3 cuillère à soupe de moutarde 20 cl de crème fraîche à 4% de mg 100 g d’emmental râpé 1 filet d’huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire précuire le fond de tarte 15 minutes…

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Voici la recette du moelleux léger au skyr, un savoureux gâteau moelleux et léger à base de skyr facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 personnes : 2 pts – 1 pts – 1 pts / personne – 500 g de skyr 0% 4 oeufs 40 g de stévia 1 cuillère à café d’extrait de vanille 70 g de maïzena des fruits au choix Préparation : Séparer les blancs des jaunes d’oeufs puis monter les blancs d’oeufs en neige ferme et réserver. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’oeufs avec le stévia et la vanille…

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Voici la recette de la terrine de poireaux au saumon fumé, une savoureuse terrine légère à base de poireaux et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 2 pts – 2 pts  / personne – 4 oeufs 200 g de yaourt 0% 1500 g de blanc de poireaux émincés 1 oignon 50 g de fêta allégé 100 g de saumon fumé 20 g de maïzena 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faire revenir l’oignon avec l’huile puis faire fondre les poireaux, avec un…

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Voici la recette du Wrap saumon concombre, un savoureux wrap garni de saumon fumé et de concombre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 4 tortillas de maïs 150 g de fromage frais 0% 200 g de saumon fumé 1 concombre 1 poignée de feuilles de salade 1 échalote ½ citron 4 brins d’aneth Sel, poivre Préparation : Après avoir mis le fromage frais dans un saladier, ajoutez le jus du demi-citron et mélangez pour le détendre. Ciselez les brins d’aneth, pelez…

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Voici la recette du gâteau au fromage blanc et pommes, un savoureux gâteau léger à base de fromage blanc et de pommes, facile et simple à réaliser pour un gouter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 300 g de fromage blanc 125 g de farine 40 g de stévia 3 pommes 3 oeufs zeste et jus de 1/2 citron 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 210°C. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre pour blanchir le mélange. Ajoutez le…

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Voici la recette des cheesecake au micro-ondes, un savoureux cheesecake léger cuit au micro-ondes, facile et simple à réaliser pour un dessert ou un goûter léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 100 g de biscuit sec 2 cuillères à soupe de beurre allégé fondu 150 g de fromage blanc 0% 100 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de stévia 1/2 citron vert 2 gouttes d’essence de vanille 1 oeuf Préparation : Préparer d’abord la base en mettant les biscuits et le beurre dans…

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Voici la recette du cake au saumon fumé et feta, un savoureux cake léger à base de saumon fumé et de feta, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 3 oeufs 100 g de fromage blanc 0% 50 g de lait 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de saumon fumé 100 g de feta allégée 10 brins de ciboulette Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le fromage blanc…

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