Voici la recette des gaufres salées façon pizza, de savoureuses gaufres salées au goût de pizza, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 3 gaufres : 2 pts / personne –
• 1 oeuf
• 80 g coulis tomates
• 60 g farine complète
• 1/2 càc bicarbonate alimentaire
• 1 petite poignée fromage râpé
• 3-4 feuilles basilic frais ciselées
• 30 g d’olives noires
• poivron rouges en dés
• poivre, herbes de Provence
Préparation :
Mélanger ensemble l’oeuf et coulis de tomate
Ajouter la farine, bicarbonate. Bien mélanger
Quand la pâte est homogène ajouter le reste des ingrédients olives noires dénoyautées hachées, dés de poivron rouge en dés, basilic ciselé, fromage râpé et les épices.
Verser la pâte dans un gaufrier bien chaud puis laisser cuire 3 min environ.
