Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du gâteau aux pommes sans sucre et sans beurre, un savoureux gâteau léger à base de pommes et parfumé à la cannelle, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 2 pommes pour la pâte 1 pomme pour la décoration 125 g de farine 125 g de yaourt 0% 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle Préparation : Laver, peler et couper 2 pommes en 4 quartiers. Enlever la partie centrale et…

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Voici la recette des poivrons farcis au chèvre frais, un savoureux plat à base de poivrons farcis et gratinés, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 4 poivrons 100 g de fromage de chèvre frais 60 g de mozzarella allégé 25 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de miel de romarin 1 pincée de thym séché 1 bonne pincée de piment d’Espelette quelques feuilles de basilic pour la déco sel, poivre…

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Voici la recette du gâteau aux carottes et glaçage allégé, un savoureux gâteau léger à base de carottes et garni de fromage, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes :  120 g de farine 110 g de farine de blé entier 1 sachet de levure chimique 1/4 de c. à café de muscade 1/4 c. à café de cannelle 1/4 de c. à café de sel 50 g de stévia 200 g de compote de pommes non sucrée 125 ml de yogourt grec nature 0% 4 oeufs 3 carottes râpées 3 c. à soupe…

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Voici la recette du Roulés de courgettes au fromage de chèvre, de savoureux bouchées aux courgettes roulés au fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un apéro léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4  pts – 4 pts  / personne – 2 courgettes moyennes 200 g de chèvre frais 3 tomates séchées 30 g de pistaches concassées quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Couper les courgettes en longues lanières à l’aide d’une mandoline ou d’un éplucheur de légumes. Badigeonnez les deux côtés de chaque tranche d’huile d’olive…

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Voici la recette de la poêlée d’aubergines, une savoureuse poêlée légère à base d’aubergines, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point  / personne – 2 aubergines 15 tomates cerises 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail sel, poivre Préparation : Lavez les aubergines puis coupez-les en cubes environ 1 cm. Déposez les aubergines dans une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez à 180°C pendant environ 20 minute. Ensuite retirez et gardez de côté, et coupez les tomates cerises en quartiers. Dans une poêle chauffez…

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Voici la recette des gaufres pommes de terre et emmental, de savoureux gaufres légères à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 5 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 200 g de pommes de terre 1 oeuf 40 g d’emmental râpée 20 g de farine de blé Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez en dés et faites cuire à la vapeur. Ecrasez les pommes de terre puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Former 5 petits tas et déposer au…

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Voici la recette du cake fondant aux courgette et bacon, un savoureux cake léger et fondant à base de courgettes et de bacon, facile et simple à réaliser pour un apéro léger. Ingrédients pour 8 parts : 3 pts – 3 pts – 3 pts / part – 75 g de farine de blé 1 oeuf 30 g d’huile 80 g de lait demi écrémé 5 g de levure chimique 60 g de tomates séchées coupées en morceaux 70 g de courgettes râpée bien essorée 100 g d’allumettes de bacon Préparation : Mélanger la farine, la levure, l’huile et le…

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Voici la recette du gâteau aux pommes sans beurre, un savoureux gâteau léger et fruité sans beurre et sans sucre à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 150 g farine 50 g de stévia 3 œufs 3 pommes épluchées Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Travailler les œufs entiers avec le stévia, environ 3 minutes au batteur électrique Ajouter la farine et remuer tout doucement avec une spatule en bois. Epluchez les pommes épépinez-les puis coupez en…

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Voici la recette du flan léger au chocolat, un savoureux flan léger à base de chocolat, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 500 g de Lait demi écrémé 100 g de chocolat noir 3 oeufs 40 g de Maïzena 40 g de stévia 1 cuillère à café de café soluble Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer le lait dans une casserole. Dans un saladier, fouetter les œufs, le stévia et ajouter la maïzena puis fouetter jusqu’à ce qu’il…

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Voici la recette de la poêlée de pommes de terre et mozzarella, une savoureuse poêlée légère à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :6 pts – 6 pts – 3 pts / personne – 450 g de pommes de terre 100 g de tomates pelées 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’origan du persil 1 cuillère à soupe de câpres 1 boule de mozzarella allégée sel , poivre Préparation : Versez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle puis…

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