Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de la blanquette de poulet sans vin, un savoureuse blanquette légère à base de poulet et légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts – 335 kcal / personne – 600 g de blancs de poulet 400 g de champignons de paris frais 3 carottes 1 oignons 2 gousses d’ail 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de maïzena 15 cl de crème fraîche à 4% de mg 1 bouillon de légumes dégraissé 1 jaune d’oeuf 1…

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Voici la recette des cookies au citron, de savoureux cookies légers moelleux et croquants à la fois au citron, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 20 cookies: 2 pts – 2 pts – 2 pts / cookie – jus et zeste de 1 citron 1/2 sachet de levure chimique 220 g de farine 40 g de stévia 100 g de beurre allégé 1 œuf du colorant jaune ( facultatif ) Préparation : Dans un bol mélangez le beurre et le stévia puis ajoutez le zeste de citron, le jus de citron et l’œuf. Mélangez bien puis…

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Voici la recette du Dahl lentilles corail et coco, un savoureux plat léger à base de lentilles corail au lait de coco facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 5 pts – 5 pts  / personne – 250 g lentilles corail 1 oignon 2 gousses d’ Ail 20 g de gingembre 250 g de pulpe de tomate 10 cl de lait de coco 35 cl de Bouillon de légumes dégraissé 1 à 2 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre Préparation :…

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Voici la recette des Nouilles sautées au poulet, un savoureux plat de nouilles aux légumes et poulet à l’asiatique, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 240 g de nouilles chinoises aux oeufs 2 blancs de poulet ( 350 g ) 1 courgette 1 poivron vert 1 carotte 80 g de champignons 1 petit oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 4 cuillères à soupe de sauce soja salé 1 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1…

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Voici la recette de la Quiche épinards saumon, une savoureuse quiche légère à base d’épinards et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 oeufs 250ml lait écrémé 450 g d’épinards frais 150 g de saumon fumé 100 g de fromage frais 0% 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites fondre les épinards avec l’huile d’olive et l’ail haché pendant environ 20 minutes…

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Voici la recette de la frittata aux poivrons et chèvre, une savoureuse omelette cuite au four à base de poivrons et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 2 pts – 2 pts  / personne – 400 g de poivrons 1 oignon 6 oeufs 40 g de chèvre frais sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Epluchez l’oignon et hachez-le finement, puis lavez les poivrons et coupez-les en lanières. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 2 minutes. Ajoutez…

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Voici la recette du gratin de poulet aux légumes, un savoureux gratin léger à base de légumes et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts  / personne – 350 g d’escalopes de poulet 3 tomates 3 courgettes 1 cuillère à soupe de moutarde fine 180 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Lavez puis coupez les courgettes et les tomates en dés. Découpez vos…

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Voici 3 pâtes brisées allégées, 3 savoureuses pâtes brisées, une classique légère, une sans beurre et une sans matière grasse, faciles et simples à réaliser, et idéales pour la base de vos quiches ou tartes. 1 – Pâte brisée classique allégée : Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 80 g de beurre allégé 1 oeuf 30 g d’eau tiède 1 pincée de sel 2 – Pâte brisée sans beurre : Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 35 g d’huile 80 g d’eau tiède 1 pincée de sel 3 – Pâte brisée sans matière grasse : Ingrédients…

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Voici la recette de la quiche sans pâte au fromage blanc, une savoureuse quiche sans pâte légère à base de poireaux, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts – 162 kcal / personne – 350 g de blanc de poireaux émincé 150 g de jambon blanc en dés 30 g de gruyère allégé râpé 3 œufs 300 g de fromage blanc 0% 30 g de maïzena 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 5 tomates cerises sel, poivre Préparation : Epluchez puis émincez les poireaux. Dans…

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Voici la recette du fondant au chocolat et fromage frais, un savoureux gâteau fondant et léger à base de chocolat noir et de fromage frais facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : 7 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 160 g de chocolat noir 200 g de fromage frais 0% 3 oeufs 40 g de farine 20 g de stévia 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis réservez. Dans…

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