Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de la mousse légère aux fraises, une savoureuse mousse légère et aérée à base de fraises, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts – 142 kcal / personne – 20 cl de crème fraîche (30% de mg) 1 cuillère à soupe de stévia 500 g de fraises bien mûres Préparation : Montez la crème très froide en chantilly ferme en y ajoutant le stévia et continuez. Rincez, équeutez puis réservez les fraises sur un papier absorbant. A l’aide du mixeur réduisez les…

Read More

Voici la recette des muffins légers fraise-amande , de savoureux muffins légers à base de fraises et d’amande, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 9 muffins : 2 pts – 2 pts – 2 pts – 103 kcal / muffin – 120 g de farine 40 g d’amande en poudre 120 g de yaourt nature 0% 160 g de fraises 40 g stévia 1/2 sachet levure chimique 1 œuf Préparation : Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux et laissez-les égoutter dans une passoire fine. Dans un saladier, battez ensemble le fromage blanc,…

Read More

Voici la recette de rillettes de poulet légères, une savoureuse tartinade fraîche et gourmande à base de poulet, facile à réaliser et parfaite sur des tartines de pain grillées. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pts – 1 point – 3 point – 136 kcal / personne – 100 g de blanc de poulet 100 g de fromage blanc 0% 1/2 petit oignon une gousse d’ail 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez en dés le poulet et faites-le cuire pendant environ 10 minutes avec l’huile d’olive. Laissez…

Read More

Voici la recette de la salade légère aux fraises, une savoureuse salade légère à base de fraises, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts – 175 kcal / personne – 250 g de fraises 30 g de roquette 100 g de pousses d’épinards frais 90 g de fromage feta allégée en dés 40 g de noix concassée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre Préparation : Commencez par laver les fraises et équeutez les fraises séchez-les…

Read More

Voici la recette de papillote de poulet au citron et fromage blanc, une savoureuse papillote légère à base de poulet et fromage blanc, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 0 point – 0 point – 212 kcal / personne – 4 escalopes de poulet de 120 g chacune 1 citron 120 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de moutarde Estragon ou autres herbes aromatiques sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à 240 °C, Faites griller les escalopes sur les deux faces dans une poêle…

Read More

Voici la recette de rillettes de radis brûle-grasse, une savoureuse tartinade légère et fraîche à base de raidis, facile et simple à réaliser pour tartiner vos pains grillés Ingrédients pour 2 personnes : 1 point – 1 point – 1 point – 84 kcal / personne – 15 radis 120 g de fromage blanc 0% 50 g de fromage frais 0% 1 échalote 1 gousse d’ail de la ciboulette sel, poivre Préparation : Lavez, puis mixez le radis dans un petit hachoir avec l’ail, et l’échalote. A l’aide d’une maryse, mélangez délicatement le radis haché avec le fromage blanc et…

Read More

Voici la recette des tartines façon tarte flambée, de savoureuses tartines légères gratinées, facile et simple à réaliser et sont idéales pour des apéros gourmands. Ingrédients pour 2 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts – 277 kcal / personne – 4 tranches pain blanc 150 g de fromage blanc 0% Quelques lamelles d’oignon finement coupées 60 g d’allumette de bacon Sel, poivre Préparation : Mélangez le fromage blanc avec du sel, du poivre et un peu de noix de muscade. Placez les tranches de pain sur une plaque allant au four. Etalez le fromage blanc dessus.…

Read More

Voici la recette de poêlée légère aux courgettes, une savoureuse poêlée légère à base de courgettes facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point – 46 kcal / personne – 700 gr de courgettes 1 gousse d’ ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil sel, poivre Préparation : Lavez et épluchez les courgettes, puis coupez-les en tranches d’environ 2 mm d’épaisseur. Dans une poêle antiadhésive Faites revenir l’ail et l’huile. Ajoutez les courgettes, le sel, le poivre et une pincée de muscade puis laissez…

Read More

Découvrez la recette d’une délicieuse blanquette de saumon légère, facile et simple à préparer chez vous pour un déjeuner ou un repas du soir. Ingrédients  pour 4 personnes : – 9 pts / Personne – 350 g de pavé de saumon coupé en cube 2 carottes en rondelles 1 échalote jus de 1 citron du persil haché 2 cuillères à soupe de maïzena 25 cl de crème fraîche allégée 40 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de moutarde sel et poivre. Préparation : Commencez par cuire les carottes dans l’eau bouillante pendant 20 min, ensuite égouttez les. Dans une poêle…

Read More

Voici la recette des pancakes à la banane et au chocolat , de savoureux pancakes légers à base de cacao et de banane, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 8 pancakes : 3 pts – 3 pts – 3 pts – 131kcal / pancake – 150 g de farine 20 g de cacao 1 banane mûre 2 oeufs 125 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillères à soupe d’édulcorant 1 cuillère à café d’huile Préparation : Écrasez les bananes dans un bol puis ajoutez-y les oeufs, l’édulcorant, l’extrait de vanille…

Read More