Voici la recette de la scarpaccia de courgette, une savoureuse galette de courgette facile et simple à réaliser idéal à servir à l’apéritif ou en entrée. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts – 131 kcal / personne – 400 g de courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée 180 ml de lait écrémé 1 œuf 80 g de farine 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en bâtonnets et émincez l’oignon. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et les courgettes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la salade de pâtes au thon et citron, une savoureuse salade légère de pâtes à base de thon et de citron, facile et simple à réaliser pour une entrée fraîche ou un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts – 324 kcal / personne – 200 g de pâtes farfalles 1 boite de thon au naturel 30 g d’olive vertes en rondelles 30 g d’olives noires rondelles jus de 1 citron zeste de 1/2 citron 80 g de mozzarella allégée en dés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire…
Voici la recette du club sandwich au saumon fumé, un savoureux sandwich léger à base de saumon, d’avocat et de courgette, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 9 pts – 7 pts – 7 pts – 423 kcal / personne – 6 tranches de pain de mie 60 g de saumon fumé en tranche 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de moutarde 50 g d’avocat 1/2 courgette de la salade sel, poivre Préparation : Allumez le four à 180°C puis faites griller les tranches de Pain de mie pendant 5 minutes par…
Voici la recette des pancakes coupe-faim, de savoureux pancakes à la banane et aux flocons d’avoine facile et simple à réaliser pour une pause coupe-faim. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 2 pts – 0 point – 210 kcal / personne – 1 banane mûre 1 œuf 40 g de flocons d’avoine 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’huile Préparation : Ecrasez la banane à la fourchette puis ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et mélangez bien. Ajoutez les flocons d’avoine et la levure puis mélangez le tout. Faites chauffez l’huile dans une…
Voici la recette du fondant courgette chocolat, un savoureux gâteau fondant léger à base de courgette et de chocolat, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts – 177 kcal / personne – 200 g de courgettes 120 g de chocolat noir 4 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillères à soupe d’édulcorant 1 sachet de levure chimique Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes. Lavez la courgette puis râpez-la finement. Dans un bol mettez les jaunes d’oeufs avec l’édulcorant…
Voici la recette de salade de riz légère et rapide, une salade légère à base de riz et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 200 g de riz 1 courgette en dés 2 tomates en dés 100 g boîte de maïs 1 boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de moutarde sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau bouillante salée. Egouttez-le. Pendant ce temps faites revenir la courgette en dés dans l’huile…
Voici la recette de la salade de pastèque et feta, une savoureuse salade légère à base de pastèque et de feta, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point – 106 kcal / personne – 400 g de pastèque 300 g de concombre 100 g de feta allégé 3 cuillère à soupe de jus de citron 6 feuilles de menthe sel, poivre Préparation : Lavez le concombre puis coupez-le en morceaux Coupez la pastèque en tranches de 1 cm d’épaisseur environ puis en bandes et enfin en dés. Coupez ensuite la feta…
Voici la recette du taboulé maison léger, une savoureuse salade légère de semoule garnie de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts – 263 kcal / personne – 240 g de semoule moyenne 1/2 oignon 250 ml d’eau 120 ml de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 tomates pelées des feuilles de menthe 1 bouquet de persil sel, poivre Préparation : Mettez le couscous dans un saladier, couvrez-le d’eau froide. Laissez ainsi une demi-heure en soulevant de temps en temps les graines à la fourchette pour…
Voici la recette de la salade de concombre au yaourt, une savoureuse salade légère à base de concombre et de yaourt, facile et simple à réaliser pour un entrée légère. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 1 point – 1 point – 77 kcal / personne – 2 concombres 300 g de yaourt grec 1 gousse d’ail 1 petit oignon le jus d’un citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre 5 brins d’aneth sel, poivre Préparation : Pelez puis émincez l’oignon. Épluchez les concombres, ôtez les graines et coupez-les en fines rondelles bien régulières. Puis disposez-les dans un…
Voici la recette du houmous léger au yaourt et à la menthe, un savoureux houmous léger et crémeux à base de pois chiches cuits, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 1 point – 1 point – 167 kcal / personne – 400 g de pois chiches cuits 100 g de yaourt nature 0% 1 cuillère à soupe de tahini 1 gousse d’ail 10 feuilles de menthe Jus d’un demi citron 1 pincée de cumin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol d’un mixeur tous les ingrédients et hachez pendant quelques minutes. La…