Quiche Sans Pâte au Fromage Blanc

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Voici la recette de la quiche sans pâte au fromage blanc, une savoureuse quiche sans pâte légère à base de poireaux, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts2 pts 2 pts – 162 kcal / personne –
  • 350 g de blanc de poireaux émincé
  • 150 g de jambon blanc en dés
  • 30 g de gruyère allégé râpé
  • 3 œufs
  • 300 g de fromage blanc 0%
  • 30 g de maïzena
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 5 tomates cerises
  • sel, poivre
Préparation :

Epluchez puis émincez les poireaux.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites-les revenir pendant 12 à 15 minutes. Salez et poivrez.
Ajoutez le jambon en dés puis remuez et retirez du feu.
Préparez l’appareil de la quiche en mélangeant les œufs, le fromage blanc , la maïzena puis salez et poivrez.
Ajouter le fromage râpé, les poireaux puis mélangez le tout.
Versez un moule à tarte recouvert d’un papier cuisson déposez les tomates cerises coupées en deux puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 35 minutes.

3.2/5 (5 Reviews)

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