Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du boisson minceur au citron, une savoureuse boisson brûle graisse à base de citron, gingembre et concombre, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 1 personne: 0 point – 64 kcal  1 litre d’eau bouillante 100 g de citron bien 100 g de concombre 10 g de menthe 10 g de gingembre Préparation : Lavez le citron et le concombre puis coupez-les en tranches. Lavez ensuite les feuilles de menthe. Epluchez le gingembre puis râpez-le. Dans une carafe ajoutez tous les ingrédients puis versez l’eau bouillante. Laissez refroidir de côté pendant 2 heures environ puis dégustez votre…

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Voici la recette du cake léger au fromage blanc, un savoureux cake léger sans matière grasse et sans sucre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 1 point – 1 point – 122 kcal / personne – 500 g de fromage blanc 0% 200 g de lait demi-écrémé 4 oeufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 cuillère à soupe de stévia Préparation : Commencez par séparer les jaunes et les blancs d’oeufs. Dans un bol battez les jaunes d’oeufs avec le fromage blanc et le stévia puis ajoutez…

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Voici la recette de la tarte légère à la rhubarbe, une savoureuse tarte sucrée légère à base de rhubarbe, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 800 g de rhubarbe 30 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de stévia 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 oeufs entiers 200 ml de crème fraiche 4% de mg Préparation : Epluchez la rhubarbe puis réservez de côté. Etalez la pâte et garnissez…

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Voici la recette des pancakes au yaourt et fraises, de savoureux pancakes légers sans matière grasse à base de yaourt et de fraises, facile et rapide à réaliser pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 10 pancakes : 2 pts – 2 pts – 2 pts – 90 kcal / pancake – 200 g de fraises 150 g de farine 2 oeufs 250 g de yaourt nature 1 cuillère à soupe de stévia 1 sachet de levure de levure Préparation : Dans un saladier, mettre tous les ingrédients dans l’ordre de la liste puis fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse. Couvrez…

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Voici la recette des endives au jambon et maroilles, un savoureux plat léger à base d’endives, jambon et de maroilles, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 6 pts – 6 pts – 249 kcal / personne – 4 endives 30 g de maïzena 40 cl de lait écrémé 120 g de maroilles coupé en dés 4 tranches de jambon blanc dégraissé sel, poivre Préparation : Lavez les endives et coupez la base Faites cuire les endives dans une casserole d’eau salée bouillante ou à la vapeur pendant 10 minutes.…

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Voici la recette de la tarte salée aux courgettes et tomates, une savoureuse tarte salée légère à base de ricotta, tomates et courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 2 courgettes 3 à 4 petites tomates 1 gousse d’ail haché 150 g de de ricotta 1 cuillère à soupe de moutarde Sel, poivre, origan Préparation : Lavez puis coupez en rondelles les tomates et les courgettes. Déposez-les sur une plaque de four, arrosez…

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Voici la recette du risotto aux asperges et saumon, un savoureux risotto léger et onctueux à base d’asperges et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 8 pts – 8 pts – 358 kcal / personne – 240 g de riz arborio 300 g d’asperges 250 g de saumon fumé 1 échalote 1 gousse d’ail 4 cl de vin blanc 80 cl de bouillon de légumes 40 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Dans une sauteuse, faites revenir les asperges…

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Voici la recette de la crème légère de poireaux, une savoureuse crème légère à base de poireaux, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 0 pts – 104 kcal / personne– 2 pommes de terre ( 400 g ) 2 poireaux 1 l de bouillon de légumes dégraissé sel, poivre Préparation : Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en gros morceaux puis lavez et hachez les poireaux. Dans une cocotte mettez le poireau et les pommes de terre en morceaux puis versez le bouillon et…

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Voici la recette du cake salé léger jambon et olives noires, un savoureux cake léger salé sans matière grasse, à base de jambon et d’olive noires, facile et simple à réaliser, idéal à déguster à l’apéritif. Ingrédients pour 8 parts : 4 pts – 3 pts – 3 pts – 171 kcal / part – 180 g de farine 30 g de parmesan 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 g de fromage blanc à 0% 50 ml de lait écrémé 150 g de jambon blanc dégraissé 40 g d’olive noires dénoyautées origan, sel et poivre Préparation : Dans…

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Voici la recette de la fondue de poireaux au chèvre, un savoureux plat léger à base poireaux et fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 2 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts – 270 kcal / personne– 6 poireaux 4 crottins de chèvre (80 g) 15 cl de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Épluchez les poireaux en éliminant une bonne partie des feuilles vertes puis rincez-les soigneusement sous l’eau fraîche avant de les émincer. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, ajoutez…

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