Nous vous proposons 1 semaine de menus légers, petits déjeuners, déjeuners, collation et dîners, des repas faciles à cuisiner, sains et équilibrés. Lundi : Petit déjeuner : – Thé ou café – 2 tranches pain de mie complet – 2 cc de beurre allégé ou confiture allégée – 1 yaourt 0% – 1 orange Déjeuner : – Salade d’endive aux pommes – 120 g de brochette de blanc de poulet – 100 g de riz cuit – 150 g d’haricots verts sautées et persillés avec 1 cc d’huile d’olive Goûter : – 1 yaourt 0% + 1 morceau de chocolat…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du wok de nouilles sautées aux crevettes , un savoureux plat léger asiatique, à base de nouilles, de légumes et de crevettes, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 8pts – 7pts – 334 Kcal / personne – 250 g nouilles chinoises 300 g crevettes décortiquées surgelées ici 2 poivron jaunes et rouge en laniers 1 petite courgette 1 carotte moyenne coupé en lanières 15 g de champignons déshydratés 1 oignon moyen 5 cuillères à soupe sauce soja 1 gousse d’ ail 1 cm gingembre frais sel selon vos goûts huile d’olive Préparation :…
Voici la recette du petits cakes légers aux légumes, de savoureux petits cakes légers à base de bon légumes faciles et rapides à réaliser pour un apéritif ou un petit repas léger. Ingrédients pour 5 cakes : 3 pts – 2pts/ cake – 1 courgette 2 oeufs 1 oignon 1 tomate 30 g de maïzena 5 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de mg 60 g de gruyère allégé râpé herbes et épices au choix sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Epluchez la tomate et la couper en petits morceaux. Lavez la courgette et, tout…
Voici la recette du gâteau léger à la confiture , un savoureux gâteau léger et moelleux à souhait, à base de confiture, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts – 3 pts / personne – 2 œufs 1 cuillère à soupe de stévia 70 g de farine 40 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de confiture Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec le stévia jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique puis mélangez…
Voici la recette du poulet à la sauce forestière, un savoureux plat léger à base de poulet avec une sauce crémeuse aux champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 3 pts / personne – 500 g de blanc de poulet 250 ml de bouillon de poulet dégraissé 1 échalote 300 g de champignons de Paris 150 ml de crème fraîche à 4 % de mg 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de l’huile d »olive sel, poivre Préparation : Dans une poêle faites chauffez l’huile d’olive puis…
Voici la recette des scones aux raisins secs faciles , les scones sont de savoureux petits pains anglais, moelleux à souhait, faciles et simples à réaliser pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 9 scones: 3 pts – 3 pts / scone – 160 g de farine 30 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 20 g de beurre allégé mou 80 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’édulcorant 1 sachet de levure chimique Préparation : Dans un bol mettez le beurre et le fromage blanc puis mélangez bien ajoutez l’édulcorant, la farine et la…
Voici la recette des muffins légers aux bananes et yaourt , de savoureux muffins légers et fruité, facile et rapide à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 6 muffins : 2 pts – 2 pts – 94 Kcal / muffin– 1 banane moyenne 1 œuf 100 g de flocons d’avoine 140 g de yaourt 0% 1 cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans mélangeur la banane en morceaux, les flocons d’avoine, le yaourt, la levure chimique, l’extrait de vanille et le sel…
Voici la recette du croque monsieur léger, un savoureux croque-monsieur facile et rapide à réaliser pour un repas léger et express. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 374 Kcal / personne – 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc dégraissé 60 g de gruyère allégé râpé 30 cl de lait demi-écrémé 25 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena Ajoutez ensuite le reste du lait en remuant avec un fouet. Vous devez obtenir…
Voici la recette de la soupe légère brûle graisse , une savoureuse soupe légère à base de bon légumes, facile à réaliser et idéale pour nettoyer l’organisme de ses toxines et pour perdre du poids. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pts – 74 Kcal / personne – 500 g de chou blanc 300 g de carottes 200 g de céleri branche 2 oignons 2 gousses d’ail 1 bouillon en cube de légumes dégraissé 750 ml d’eau bouillante 1 bouquet de persil haché sel, poivre Préparation : Epluchez les légumes puis coupez le chou en lamelles et les autres légumes…
Voici la recette de la blanquette de cabillaud légère , une savoureuse blanquette légère à base de poisson, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 4 pts / personne – 600 g de cabillaud 350 g de pommes de terre 1 boîte de champignons de Paris 3 carottes 1 oignon piqué de 5 clous de girofle 1 blanc de poireau 30 g de maïzena 100 m de crème fraîche à 4% de mg 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté 2 feuilles de laurier sel,…