Voici la recette des pâtes à la carbonara légères, un savoureux plat léger à base de pâtes à la carbonara, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 9pts/ personne –
- 260 g de spaghettis,
- 180 g de allumettes de bacon,
- 2 jaunes d’œuf,
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%,
- 1 oignon,
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé,
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillantes salée selon les indications sur le paquet.
Pelez et émincez l’oignon. Faites cuire l’oignon et les allumettes de jambon dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.
Ensuite ajoutes le fromage, le sel et le poivre puis mélangez.
Egouttez-les pâtes puis ajoutez-les dans la sauce et mélangez.
Ensuite battez les jaunes d’oeufs avec le parmesan et versez sur les spaghetti et mélangez bien pendant 2 minutes.
Retirez ensuite du feu et servez votre plat de pâtes carbonara légères.
