Voici la recette de tajine léger de poulet aux légumes, un bon plat léger à base de cuisses de poulet et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 4 cuisses de poulet sans peau de 120 g chacun 2 oignons émincés 2 gousses d’ail hachées 4 tomates en dés 2 carottes en rondelles 1 petite courgette en rondelles 60 g d’olives vertes 1 citron confit 1 cuillère à soupe d’huile d’olive épices ( cumin, gingembre, safran) sel, poivre Pour la marinade : jus de 1/2 citron…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de saumon sur lit de poireaux , un savoureux plat léger gratiné, à base de saumon frais et de saumon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 8 pts – 3 pts / personne – 2 pavés de saumon de 120 g 2 poireaux 100 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre, curry Préparation : Lavez les poireaux puis coupez-les rondelles. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux pendant…
Voici la recette de cake léger au jambon et olives , un savoureux cake léger salé, moelleux à souhait, facile à réaliser et idéal pour l’apéritif ou pour une entrée accompagnée de salade. Ingrédients pour 10 parts : – 3 pts – 2 pts/ part – 150 g de farine 3 œufs 20 cl de lait écrémé tiède 2 cuillères à café d’huile 80 g de gruyère allégé râpé 1 sachet de levure 100 g de jambon blanc 60 g d’olives vertes dénoyautées sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier versez la farine et…
Voici la recette du clafoutis aux fraises et au fromage blanc, un délicieux clafoutis léger, sans farine ni crème, moelleux à souhait et bien parfumé, facile à réaliser pour une collation légère et gourmande. Ingrédients pour 5 personnes : – 2 pts – 1 pts / personne 300 g de fraises 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de maïzena 3 œufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Lavez les fraises et coupez-les en deux. Dans un bol battez les œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez…
Voici comment fabriquer le sable magique fait maison avec ou sans Thermomix, du sable magique à modeler économique, facile à faire et surtout non-toxique pour les enfants. Ingrédients : 200 g de sable 50 g de fécule de maïs 120 ml d’eau 1 cuillère à soupe de liquide de vaisselle Colorant au choix Préparation : Au Thermomix : Versez le sable et la fécule de maïs dans le bol et mélangez 10 sec à la vitesse 2, ensuite ajoutez l’eau et mélangez 10 sec vitesse 4. Ajouter le liquide de vaisselle, le colorant, puis mélanger et réglez 40 secondes à la…
Voici la recette de petites brioches légères, de savoureuses petites brioches légères et moelleuses à souhait, parfumé à la vanille, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner u le goûter. Ingrédients pour 14 brioches : – 4 pts – 3 pts / brioche- 400 g de farine 100 g de yaourt 0% 20 g de beurre allégé 175 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 2 oeufs 2 sachets de levure de boulangerie en poudre 1 pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble puis pétrissez pendant environ 10 minutes. Couvrez la pâte avec…
Voici la recette des mini-clafoutis légers de courgettes et saumon , de savoureux petits clafoutis légers et salés, facile et rapide à réaliser, à servir chauds ou froids avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 12 mini-clafoutis : – 2 pts- 1 pts / clafoutis- 150 g de saumon fumé 3 courgettes moyennes 4 oeufs 60 ml de crème liquide à 4% de mg 50 g de parmesan râpé 4 brins de basilic 1 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivre Préparation : Laver les courgettes et coupez en dés puis coupez le…
Voici la recette des pâtes au jambon et aux fromages, un bon plat de pâte au fromage blanc et au gruyère, facile et parfait à servir avec une salade pour un repas léger rapide. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 220 g de pâtes 1 pot de fromage blanc nature 0% 150 g de jambon banc en dés 80 g de gruyère allégé râpé 3 gousses d’ail hachées 2 cuillères à café de beurre allégé sel et poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Une…
Voici comment fabriquer la pâte à modeler fait maison au Thermomix, une pâte à modeler économique, facile à faire et surtout non-toxique pour les enfants. Ingrédients : 225 g de farine 295 g d’eau 235 g de sel 15 g d’huile de tournesol 1 goutte de vinaigre blanc des colorants au choix Préparation au Thermomix : Mettez du sel dans le bol avec 50 grammes de farine et réglez 20 sec, vitesse 10 Ajoutez le reste des ingrédients sauf les colorants et réglez 4 minutes et demie à 100 ° C, vitesse 3 Retirez la pâte du bol, le diviser…
Voici la recette du croque-monsieur à la mozzarella et tomate , un savoureux sandwich léger, rapide et facile à faire pour un repas léger accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne – 12 tranches de pain de mie 3 tomates 1 boule de mozzarella 3 tranches de jambon blanc 4 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre Préparation : Coupez la mozzarella et les tomates en fines rondelles puis coupez la tranche de jambon en 4. Tartinez les tranches de pain de mie de crème fraîche sur…