Voici la recette du poêlée de saumon au yaourt , un savoureux plat de saumon à la sauce crémeuse au yaourt, facile et rapide à réaliser, idéal à servir avec une salade pour un repas léger.
Ingrédients pour 2 personnes : – 7 pts – 1 pts / personne
2 pavés de saumon frais de 150 g
120 g de yaourt 0%
100 ml de lait écrémé
1 cuillère à café bombée de maïzena
du thym
sel, poivre
Préparation :
Dans un bol mettez le yaourt et lait puis mélangez ajoutez la maïzena le sel et le poivre puis mélangez bien.
Dans une poêle anti-adhésive chauffez une cuillère à café d’eau puis faites dorer le saumon des deux côtés.
Ensuite ajoutez le mélange au yaourt puis parsemez de thym et laissez cuire environ 10 minutes jusqu’à épaississement de la sauce.
