Voici la recette du velouté de chou-fleur au Kiri au Thermomix, une délicieuse soupe à la texture onctueuse, facile à cuisiner et idéale pour se tenir chaud l’hiver. Ingrédients : 1 chou fleur 6 kiri 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 bouillon cube de volaille 600 g d’eau Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Mettez les petits bouquets de chou-fleur dans le bol puis ajoutez un filet d’huile d’olive et réglez 4 minutes à 120° à la vitesse 2. Ajoutez l’eau, le bouillon cube puis laissez 15 minutes à 100° à la vitesse 1. A la sonnerie ajoutez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la confiture de tomates au thermomix, une délicieuse confiture parfumée à la cannelle, très facile et simple à réaliser en moins de 45 minutes. Ingrédients : 1 kg de tomates en conserve 800 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle zeste de 1 citron 3 g d’agar-agar Préparation : Épluchez puis coupez les tomates en morceaux dans le bol puis mixez 5 sec à la vitesse 4. Ajoutez le sucre, la cannelle, le zeste du citron, l’agar-agar puis réglez 40 minutes 100° à la vitesse 1, sans gobelet. Versez dans des pots à confiture, fermez,…
Le 12 Novembre dernier Weight Watchers a lancé au royaume uni, son Nouveau programme Weight Watchers pour 2018, le programme WW flex®. Un nouveau programme qui s’appuie sur le système SmartPoints®, qui reste un système très performant et efficace. D’après le site Weight Watchers, ce programme est plus flexible et plus « vivable » comparé aux anciens. La question qui se pose: Quels sont les changements? Est ce qu’il rendront le nouveau programme meilleur ou pire que l’ancien? La très bonne nouvelle est que Weight Watchers utilisera encore des SmartPoints®, et donc vos calculatrices, vos balances et vos recettes restent les mêmes. Quels sont les…
Voici une salade variée et complète, la Salade d’orge et de riz à la méditerranéenne. Un plat avec du riz, de l’orge et de bons légumes à servir avec du poisson grillé. Ingrédients: 4 portions – 10 SP / portion 150 g d’orge rincé 250 g de riz basmati rincé 300 g de tomates cerises coupées en quatre 1 oignon rouge coupé en morceaux 2 petits poivrons rouges coupés en morceaux 1 concombre coupé en morceaux 75 ml de jus de citron 1 cuillère à soupe d’origan frais, haché 400 g d’épinards hachées grossièrement 50 g de feta allégée 4 cuillères à café…
Voici la recette de la vinaigrette au yaourt légère, une sauce très légère, sans matière grasse, facile et simple à réaliser et idéale à servir avec une salade ou une macédoine. Ingrédients pour 2 personnes : – 1 points / personne – 1 yaourt 0% 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à café d’herbe de Provence 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café d’aromates 1 gousse d’ail haché 1/2 cuillère à café de sauce soja douce sel, poivre Préparation : Dans un bol mélangez le yaourt et le vinaigre puis ajoutez le reste des…
Voici la recette du moelleux au chocolat léger, un délicieux gâteau au chocolat facile à faire et idéal pour un dessert ou un goûter. Ingrédients pour 8 personnes : – 6 points / personne – 80 g de chocolat 30 g de beurre allégé à 41% 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 30 g de farine 2 cuillères à soupe d’édulcorant 3 oeufs 4 carrés de chocolat coupées en 2 Préparation : Mettez le chocolat et le beurre dans un bol puis faites fondre au micro-ondes pendant quelques secondes. Ensuite ajoutez les oeufs, le fromage blanc, le sucre,…
Voici la recette du houmous léger, une délicieuse une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits, facile à réaliser et idéale pour accompagner vos plats de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 300 g de pois chiches cuits 3 cuillères à café de sésame 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1/2 citron 2 cuillères à café de cumin sel, poivre Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Servez ensuite votre houmous dans de petits ramequins.
Voici la recette du moelleux aux pommes avec Thermomix, un délicieux gâteau fondant, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 4 pommes acidulées 200 g de farine 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de beurre 100 g de lait 1 sachet de levure chimique 1 compote de pomme Préparation : Mettez dans le bol le lait, la farine, l’œuf, le sucre, le beurre et la levure puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4. Épluchez les pommes puis coupez en petits morceaux et ajoutez-les dans le bol puis mélangez 40 secondes à…
Voici la recette du rumsteack à la sauce au poivre avec Thermomix, un bon plat de viande cuite à la vapeur nappée d’une sauce crémeuse au poivre à déguster accompagné d’une bonne salade. Ingrédients : 4 rumsteaks 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 700 g d’eau 60 g de vin 200 g de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de poivre concassé sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol l’oignon puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 120°C à la vitesse 1.…
Voici la recette clafoutis au jambon et aux maroilles léger, un bon petit plat très facile à faire moelleux et crémeux qui peut se déguster accompagné d’une bonne salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 10 points / personne – 3 oeufs 120 g de farine 30 cl de lait écrémé 20 cl de crème liquide allégé à 5% 200 g de maroilles 200 g de jambon dégraissé 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez la farine, le parmesan, le…