Voici un tableau de conversion des vitesses des Thermomix TM5, TM31 et TM21, ce tableau aide à convertir les recettes et les adapter à votre thermomix. Bouton de vitesse / Nombre de tour par minute TM5 TM31 TM21 Mijoter 40 40 Malaxer et mélanger 1 100 1 100 1 100 2 350 2 350 2 350 3 500 3 500 Mélanger et mixer 4 1100 4 1100 3 1000 5 1800 5 1800 4 1800 6 3200 6 3200 5 3200 7…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de lait d’amande fait maison, une recette de lait végétal riche en protéines, bien équilibré facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 400 g d’eau 100 g d’amandes douces 50 g de sucre Préparation : Mettez dans le bol le sucre et mixez 10 sec à la vitesse 9. Ajoutez les amandes puis mixez 30 sec à la vitesse 10. Ajoutez l’eau puis réglez 8 min à 100°C à la vitesse 1. Puis mixez 1 min à la vitesse 8. Laissez refroidir, ensuite versez dans une bouteille en verre stérilisée et réfrigérez. A consommez dans…
Voici comment réaliser vos Saucisses de poulet fait maison, une recette facile et simple pour préparer avec votre Thermomix des saucisses sans matières grasses et très délicieux. Ingrédients : 140 g de poitrine de dinde 160 g de poitrine de poulet 5 g de concentré de tomate 1 cube de bouillon poulet 1 cuillère à café d’herbes de Provence 500 g d’eau Préparation : Dans le bol de thermomix mettez la poitrine de dinde et la poitrine de poulet puis mixez 20 sec à la vitesse 8 . Ajoutez le concentré de tomate et une cuillère à café d’herbe de Provence cube de…
Découvrez la recette Pancakes de velours rouge, une recette de pancakes à la couleur rouge à réaliser facilement et rapidement avec votre Thermomix pour un petit déjeuner. Ingrédients : 1 oeuf 40 g de sucre en poudre 100 g de lait 100 g de farine 5 g de levure chimique colorant alimentaire rouge Préparation : Mettez dans le bol l’oeuf, le sucre, le lait, la farine et la levure chimique puis mélangez 30 sec à la vitesse 4. Ajoutez ensuite le colorant alimentaire rouge 10 sec à la vitesse 4. Versez le mélangez dans un récipient puis laissez reposer 30…
Découvrez la recette de croquettes pour chien fait maison, une recette adaptée aux besoins journaliers de votre animal et constituée majoritairement de viande, agrémentée de féculents, de légumes verts et de quelques graisses. Ingrédients : 350 g de farine de riz ou farine complete 250 g de légumes au choix 400 g de viande mixte 2 oeufs 1 tasse de café d’huile de tournesol. Préparation : Coupez les légumes en petits morceaux puis faites les cuire dans de l’eau bouillante avec l’huile pendant 20 min. Ajoutez la viande et laissez cuire 10 à 15 min. Ensuite à l’aide d’un mixeur…
Nous vous présentons la recette Muffins au Baileys , une recette de muffins délicieux et savoureux à réaliser avec votre Thermomix. Si vous aimez l’originalité cette recette est pour vous, à réservez aux adultes bien sûr. Ingrédients : Pour les muffins : 200 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de cacao amer 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café d’ extrait de vanille 120 g de lait 60 g d’huile de tournesol 1 œuf 4 cuillères à soupe de Baileys. Crème de baileys : 100 grammes de Philadelphie 25 grammes de…
Découvrez la recette de Baileys maison, une liqueur à base de whiskey irlandais et chocolat facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 80 g de chocolat blanc 50 g de chocolat noir 3 jaunes d’oeufs 300 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 550 g de lait 200 g de whisky Préparation : – Mettez dans le bol de thermomix les deux chocolats coupés en morceaux puis mixez 10 secondes à la vitesse 7. – Ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre, le lait et la vanille puis cuire 8 min à 80°C à la…
Voici la recette pour faire du jus de poires avec Thermomix, un jus rafraîchissant facile et simple à réaliser chez vous avec votre robot. Ingrédients : 1 kg de poires 1.5 litres d’eau 150 g de sucre roux jus de 1 citron Préparation : Épluchez les poires puis coupez les en morceaux,. Dans le bol du thermomix ajoutez l’eau, le sucre, les poires et le jus de citron puis réglez 15 min à 100°C à la vitesse 4. A la sonnerie mixez 1 min à la vitesse 10. Versez dans des bouteilles en verre stérilisées ensuite laissez refroidir complètement. A conservez…
Temps de cuisson au Varoma de Thermomix : Le Thermomix vous permet de cuire la viande et les légumes à la vapeur de manière optimale en utilisant l’accessoire approprié Varoma pour Thermomix. Il est principalement utilisé pour la cuisson à la vapeur de la viande, le poisson, les fruits et légumes. Il peut aussi être utilisé pour cuire les boulettes de viande, le pain, les œufs… Tableau des temps de cuisson: Quantité de légumes quantité d’eau temps de cuisson coquilles et moules 500 g 250 ml 15 min Fermé ou ouvert Crevettes et crustacés 800 gr 250 ml 15 min Avec…
Voici la recette de la vinaigrette à 0 Point , une vinaigrette allégée sans huile à réaliser facilement et rapidement pour vos salades. Ingrédients pour 4 personnes : – 0 pts / personne 8 cl d’eau 2 cl de vinaigre 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à café de moutarde pincée de sel pincée de poivre Préparation : – Dans une grande casserole mettez l’eau, le vinaigre, la maïzena, sel et poivre puis laissez épaissir le mélange sur feu doux pendant 5 à 10 min en remuant. – Retirez la casserole du feu puis laissez refroidir complètement. – Ensuite ajoutez…