Le risotto, ce bouillon de riz cuit d’origine italienne qu’on sert chaud et qu’on accompagne généralement de vin rouge. Voici la recette pour faire le Risotto aux champignons, idéalement pour le déjeuner. Ingrédients: 2 portions – 13 pts / Portion 200 g de riz pour risotto 80 g de champignons 1 litre de bouillon de légumes 1 échalote 5 g de beurre allégé 1 cuillère à café d’huile d’olive 5 cl de vin blanc 20 g de parmesan Préparation: Emincez l’échalote et faites la revenir dans une cocotte avec l’huile d’olive, puis ajoutez le riz et mélangez pendant 3 minutes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette pour faire du Petit suisse nature avec Thermomix, un dessert facile à réussir avec une texture douce et épaisse, la préparation ne prend pas plus de 10 minutes. Ingrédients: 500 g de lait 2 g d’agar-agar 200 g crème fraîche 200 g de fromage à tartiner 60 g de sucre Préparation: Mettez le lait dans le bol du Thermomix, puis programmez 5 minutes, 100°, vitesse 1. On ajoute ensuite l’agar-agar petit à petit, puis programmez 2 minutes, 100°, vitesse 3, par la suite ajoutez la crème, le fromage et le sucre. Battez pendant 1 minute, à la vitesse 3.…
Voici une liste des points pour barres de chocolat et biscuits du commerce, à utiliser pour garder votre capital de point à jour sans trop vous prendre la tête, cela vous aidera à ne pas trop culpabiliser si vous vous régalez en mangeant les friandises de vos enfants, ou ceux mis de coté pour vos neveux comme on le fait tous souvent! Voici le lien vers la liste : ( http://www.kanisette.com/2017/05/liste-des-smartpoints-pour-barres-de-chocolat-et-biscuits-du-commerce.html )
Découvrez la recette du gâteau roulé aux fraises, une petite douceur, légère et délicieuse à base de fraise et de crème, facile à réaliser chez vous avec votre Thermomix. Ingrédients : Pour la pâte : 4 œufs 125 g de sucre 130 g de farine 4 g de levure chimique zeste de 1 citron râpé Pour la garniture: 400 g de crème Chantilly ( recette ici ) 350 g de fraises coupées en morceaux Préparation : Dans le bol du Thermomix mettez le sucre puis mixez 5 sec à la vitesse 8. Ajoutez le fouet puis mettez les oeufs, puis mélangez…
Découvrez la recette des barres kinder maxi maison, des barres de chocolat au lait délicieuses, recette facile à réaliser chez vous avec votre Thermomix. Ingrédients : 100 g de chocolat blanc 30 g de poudre de lait 40 g de lait 15 g de sucre en poudre 200 g de chocolat au lait Préparation : Commencez par préparer des petits moules avec du papier sulfurisé. Coupez des petits rectangles de 10 x 8 cm, et pliez les côtés, puis Rabattez les coins et agrafez les.Dans le bol du Thermomix mettez le sucre puis mixez 5 sec à la vitesse 9.…
Découvrez la recette du Mojito au Concombre, un cocktail light et frais avec du concombre, une touche délicieuse et rafraîchissante sur le cocktail mojito classique. Ingrédients pour 2 verres : – 4 pts / verre – – 1 Concombre – 1 Citron vert – 10 feuilles de menthe fraîche – 4 cl de sirop d’agave – Eau gazeuse – 8 cl de rhum – Glaçons Préparation : Commencez par épluchez et épépinez le concombre, ensuite mixez-le puis filtrez le jus. Dans 2 verres hauts écrasez bien les feuilles de menthe avec le jus de citron et le sirop d’agave. Ajoutez le jus de…
Découvrez la recette des Pancakes aux pommes, des pancakes légères et délicieuses à réaliser facilement et rapidement pour votre petit déjeuner ou goûter. Ingrédients pour 14 Pancakes : – 3 pts pour 2 Pancakes 2 pommes 180 g de farine 30 g d’édulcorant 1 cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel 1 pincée de cannelle 1 oeuf 220 ml de lait écrémé Préparation : Dans un bol tamisez la farine puis ajoutez la levure, le sel, la cannelle et le sucre et mélangez . Ajoutez l’oeuf et le lait puis mélangez bien pour obtenir une texture lisse. Épluchez…
Découvrez la recette de la brioche tressée au Nutella, une brioche moelleuse, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 400 g de farine 10 g de levure de boulanger 80 g de sucre 60 g de beurre 200 ml de lait 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 250 g de nutella du lait pour badigeonner Préparation : Dans le bol du Thermomix mettez le lait, la levure et le sucre puis réglez 2 min à 37°C à la vitesse 2. Ajoutez la farine,…
Découvrez la recette de la salade de concombre au yaourt, une salade d’été légère, et pleine de fraîcheur, à réaliser rapidement et facilement chez vous. Ingrédients 4 personnes : – 3 pts / personne – 3 concombres 150 g de yaourt grec 1 gousse d’ail hachée jus de 1 citron 3 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre 5 brins d’aneth sel, poivre Préparation : Commencez par épluchez les concombres, ôtez les graines et coupez-les en morceaux. Dans un bol mettez le yaourt grec, la gousse d’ail hachée, l’huile d’olive, le jus de citron, l’aneth ciselée…
Découvrez la recette des muffins aux épinards et ricotta, délicieuse et originale, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 1 œuf 100 g de ricotta 30 g d’huile de tournesol 75 g de farine 150 g d’épinards 5 g de levure instantanée sel et poivre Préparation : Mettez 500 g d’eau dans le bol du Thermomix et ajoutez un peu de sel, ensuite placez les épinards au Varoma puis laissez cuire pendant 15 min Varoma à la vitesse 1. Une fois les épinards cuits, égouttez-les puis mettez-les dans le bol et mixez 5 sec à la vitesse…