Gâteau Savoie léger, une recette facile et simple à réaliser qui conviendra aux personnes qui suivent un régime. Ingrédients : – 50 g de farine – 50 g de maïzena – 100 g d’édulcorant – 6 œufs – du sel – un zeste de citron Préparation : – Préchauffez le four à 180°C – Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume. – Ajoutez la farine, la maïzena, puis le zeste de citron. – Montez les blancs en neige et incorporez peu à peu en mélangeant toujours,…
Auteur/autrice : sukeina
Gratin LIGHT saumon fumé une recette légère, facile et rapide, retrouvez les ingrédients et les étapes pour la réaliser. Ingrédients : – 200 g saumon fumé – 500 g courgettes – 300 g Formage 0% – 25 cl Vin blanc – sel, poivre – Ciboulette Préparation : – Lavez les courgettes et Faites les cuire a la vapeur puis coupez les en rondelles. – Dans un plat à gratin disposez la moitié des rondelles puis recouvrez de tranches de saumon et ensuite ajoutez l’autre moitié des rondelles de courgette. Mélangez le fromage blanc avec de la ciboulette, salez, poivrez et étalez…
Bonhommes de neige en œufs, une recette pour Noël facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 6 œufs de poule – 6 œufs de caille – 1 carotte – Des graines de sésame noir – 6 brins de persil – 6 brins de ciboulette – 6 pics en bois Préparation : – Portez deux casseroles d’eau à ébullition. – Plongez les œufs de poule dans l’une pendant 10 min. – Plongez les œufs de poule dan l’autre casseroles pendant 5 minutes. – Égouttez-les et écalez-les délicatement pour ne pas abîmer la chair, et laissez refroidir. – Pendant ce temps,…
Sapins Noël meringués une recette très facile et rapide et idéal pour noël, retrouvez les ingrédients et les étapes de réalisation des sapins meringués. Ingrédients : – 100 g de blanc d’oeufs – 100 g de sucre – 100 g de sucre glace – 1 pincée de sel ou quelques gouttes de jus de citron. – colorant vert – Perle coloré comestible Préparation : – fouettez les blancs d’oeufs avec le sel ou le jus de citron jusqu’à ce qu’ils moussent, ajoutez le sucre en poudre tout en continuant de fouetter et jusqu’à avoir une préparation ferme, puis ajoutez le…
Sapin feuilleté Pesto une recette simple, express et économique, à préparer comme un apéritif, c’est une recette idéale pour Noël ! Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées – 80 g de pesto – 120 g de fromage de chèvre frais – 1 jaune d’œuf – un peu de Sésame Préparation : – Préchauffez votre four à 180°. – Mélangez le pesto et le fromage de chèvre frais. – Étalez une des pâtes feuilletées et badigeonnez le mélange des fromages. – Déposez la deuxième pâte par dessus et découpez un sapin, découpez ensuite des branches de sapin et les rouler sur elles-même. –…
Pommes de terre sautées à l’ail et au thym, une recette simple et facile. Ingrédients : – 500 g de pommes de terre – 1 cuillère à soupe de beurre – 7 gousses d’ail – thym – beurre – huile d’olive – sel, poivre. Préparation : – Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux. – Dans une casserole faites cuire les pommes de terre dans l’eau pendant 15 minutes. – En attendant, épluchez et hachez les gousses d’ail, dans une poêle faite revenir les gousses d’ail au beurre et à d’huile d’olive. – Essorez les pommes de terre et…
Champignons farcis épinards une recette très facile et rapide a réaliser, suivez les étapes pour réussir votre plat. Ingrédients : – 6 grosses tiges de champignons noirs enlevées – 100 g d’épinards hachée – 1 oignon haché – 1 gousse d’ail hachée – 3 cuillère à soupe de beurre – 1 cuillère à soupe de farine – 25 cl de lait – Sel, Poivre Préparation : Assaisonnez les champignons avec du sel et du poivre noir et faites les revenir dans le beurre. Retirez les champignons de la casserole et placez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Dans…
Quiche aux épinards et parmesan une recette facile simple et pratique à faire le soir. Pour la recette de la pâte feuilletée cliquez ici. Ingrédients : – 1 pâte feuilletée – 250 g de feuilles d’épinards – 1 oignon – 20 cl de crème fraîche – 2 œufs – 60 g de parmesan râpé – 1 cuillère à café de beurre – sel, poivre. Préparation : – Nettoyez soigneusement les feuilles d’épinard. Épluchez et émincez l’oignon. – Dans une casserole faites fondre le beurre puis faites revenir l’oignon émincé aprés 5 min ajoutez les feuilles d’épinards et et laissez cuire 5…
Rouleaux printemps une recette très facile et simple, voici les ingrédients et les étapes de préparation: Ingrédients : – 8 galettes de riz – 2 carottes – 1/2 chou blanc – 1 concombre – 4 feuilles de salade – Sauce soja Préparation : – Épluchez le concombre, les carottes, le chou blanc, râpez les et coupez les feuilles de salade en lamelles. – Préparez un saladier d’eau tiède et un torchon humidifié qui va servir de plan de travail. Trempez les galettes de riz dans l’eau tiède (l’une après l’autre) et égouttez-les sur votre torchon. – Disposez un peu de…
Moules au cidre une recette très facile et rapide a réaliser, suivez les étapes de préparation pour réussir votre plat. Ingrédients : – 2 kg de moules – 20 cl de cidre brut – 20 cl de crème fraîche – 3 gousses d’ail, hachés – Persil, sel et poivre. Préparation : – Lavez les moules, mettez-les dans une cocotte et ajoutez le cidre et les gousses d’ail. – Laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes jusqu’à ce que les moules s’ouvrent. retirez les moules et réservez les à coté. – Portez à ébullition le jus de cuisson et ajoutez la crème…