Voici la recette de Œufs brouillés à la morue, un savoureux plat léger à base d’œufs et de morue, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts / personne – 1 échalote 15 g de beurre allégé 60 g de morue dessalée 2 œufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% de mg 1 brin de persil sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’échalote. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote pendant 6 minutes. Ajoutez le morue émietté puis mélangez laissez 2 minutes. Battez les œufs avec…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la Pissaladière, une savoureuse tarte légère à base d’oignon et d’anchois, facile et simple à réaliser pour un repas léger avec une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte magique ( recette ici ) 800 g d’oignons une quinzaine de filets d’anchois au sel 1 cuillerée à café de sucre en poudre 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 60g de petites olives noires Préparation : Éplucher et couper les oignons en fins quartiers. Les mettre dans une cocotte avec de l’huile chaude, les faire cuire sans les colorer en remuant, à feu doux environ…
Voici la recette des pavés de thon sauté, un savoureux plat léger à base de thon cuit à la poêle, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de thon 3 échalottes 8 petits poivrons 1 petite branche de thym 1 petite branche de romarin 25 ml de vin blanc 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuil. un café de sucre en poudre sel et poivre Préparation : Déposez les pavés de thon dans un plat creux avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, le vin blanc, 1 échalotte émincée, le…
Voici des idées menus d’été, de bonnes idées de menus équilibrés et complet qui contiennent des repas léger, et équilibrés à adopter selon votre capital de point. Lundi: Petit-déjeuner: 1 Bol de céréales + 1 verre de lait + myrtilles et framboise + 1 orange +1 tasse de tisane au choix Déjeuner : 200 g de brocoli et carottes à la vapeur 1 escalope de dinde ou poulet à la sauce champignons 100 g de riz cuit salade de fruit au jus de citron 1 yaourt 0% Dîner : salade ( tomate + concombre + laitue + vinaigrette allégé )…
Voici la recette du mug cake au chocolat, un savoureux petit gâteau fondant au chocolat dans un mug, facile et rapide à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 2 personnes : 8 pts / personne – 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de stévia 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 1/2 à café de chimique 1 oeuf 3 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat Préparation : Mélangez les ingrédients secs dans un bol puis ajoutez…
Voici la recette de la mayonnaise légère au yaourt, une savoureuse mayonnaise légère à base de yaourt, facile et rapide à réaliser et idéale pour accompagner vos crudités ou vos fruits de mer. Ingrédients pour 4 personnes : 1 yaourt nature 0% 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 1/2 tasse d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Dans un bol, mélanger le yaourt nature, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre et le jus de citron frais. Ajouter lentement l’huile…
Voici la recette des muffins légers jambon et Kiri, de savoureux muffins légers à base de jambon et du fromage kiri, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 100 g de jambon, coupé en dés 100 g de fromage Kiri, écrasé 2 œufs 140 ml de lait écrémé 20 ml d’huile 1 cuillère à café de levure chimique Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Disposez des caissettes en papier dans un moule à muffins. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le…
Voici la recette du gâteau au yaourt et au citron, un savoureux gâteau léger parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 personnes : 1 sachet de levure chimique 3 pots de farine 1/4 pot de stévia 100 g de beurre allégé fondu 3 œufs 1 yaourt nature Zeste râpé et jus d’un citron frais Préparation : Dans un saladier, cassez les œufs et mélangez-les avec le sucre, le beurre fondu et le yaourt nature. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Râpez finement le zeste du citron et ajoutez-le au mélange d’œufs, sucre…
Voici la recette du riz frit au poulet, un savoureux plat léger à base de riz et de poulet facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 2 tasses de riz cuit et refroidi 2 blancs de poulet coupés en dés 2 œufs battus 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 1 poivron rouge coupé en dés 1 carotte coupée en petits dés 1 tasse de petits pois surgelés 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce d’huître 2 cuillères à soupe d’huile végétale…
Voici la recette de Flan de courgettes au parmesan, un savoureux flan léger salé à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 1 kg de courgette 50 g de parmesan râpé 50 g de gruyère allégé râpé 8 cuillères de lait écrémé 6 oeufs 20 feuilles de basilic sel, poivre Préparation : Couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l’huile d’olive puis saler, poivrer, cuire environ 10 mm à petit feu. Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel +…