Voici la recette de la Banana bread au chocolat, un savoureux pain à la banane et au chocolat, moelleux à souhait, facile et simple à réaliser pour un goûter.
Ingrédients pour 8 parts : – 4 pts – 3 pts / part
- 3 bananes
- 120 g de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide
- 30 g de chocolat noir haché grossièrement
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol écrasez les bananes ou mixez-les.
Battez les œufs avec l’édulcorant et la vanille puis ajoutez la purée de banane.
Ajoutez la farine, la levure et le sel puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le chocolat haché puis mélangez le tout.
Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 40 minutes.
10 commentaires
Hello ´
L’huile n’est pas intégrée lors de l’incorporation des ingrédients dans la recette ? On en met ou pas ?
Oui battez-le avec les oeufs
Merciii
Trop bon et très moelleux, je n’ai pour ma part pas mis d’édulcorant liquide et il est assez sucré, avec le sucre vanillé ?
J’y ai rajouté des noix, très bon le mariage choco banane noix
Bonjour
Lorsque vous parlez d’un demi-sachet de levure, est-ce de la poudre à pâte ? Si oui, ca correspond à combien de gramme un demi-sachet ?
Merci à l’avance pour les précisions.
Bonjour 1/2 sachet c ‘est environ 5 g de levure chimique et c’est en poudre
tres bon , je n ai pas mis l edulcorant assez sucres avec les bananes.
tres bonnes recettes , bonne continuation.
Je ne mets pas d’édulcorant ,assez sucré, très moelleux juste un régal, je vais le sortir du four!!!!!
Mais pourquoi dire de mettre de l’édulcorant liquide!!!!
C’est juste immangeable, on ne sent que ça…
Cela gâche tout le cake, donc surtout n’en mettez pas…