Voici la recette de Banana bread chocolat sans sucre, un savoureux cake à la banane facile et simple à réaliser pour un petit déjeuner léger.
Ingrédients pour 12 parts : 3 pts / part –
- 280 g de farine
- 70 ml de lait écrémé
- 60 ml d’huile de colza
- 4 bananes
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Épluchez trois bananes et écrasez-les avec une fourchette.
Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile de colza et mélangez le tout.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le cacao.
Mélangez maintenant tous les ingrédients ensemble. Versez la pâte à pain aux bananes dans le moule à pain.
Maintenant, épluchez la dernière banane et coupez-la en deux. Disposez les moitiés de banane sur la pâte.
Cuire le pain aux bananes et au chocolat au four pendant environ 45 minutes.