Voici la recette de biscuits légers sans beurre, de savoureux petits biscuits légers aux pépites de chocolats sans beurre et sans sucre, facile et rapide à réaliser pour un collation légère.
Ingrédients pour 15 biscuits : 2SP / biscuits
- 100 g de farine
- 50 g de flocons d’avoine
- 30 g de chocolat haché
- 40 g d’huile de coco
- 50 ml d’eau
- 20 g de miel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier mettre tous les ingrédients et bien mélanger pour arriver à former une boule, si besoin rajouter un peu d’eau.
Déposer la pâte sur un film alimentaire, former un gros boudin, puis filmer la pâte complètement puis la mettre au congélateur 30 min.
Au bout des 30 min, enlever le film puis formez des petits boules et aplatissez les pour former des biscuits, cela donnera environ 15 biscuits.
Déposer les biscuits obtenus sur une plaque allant au four, puis entourner 10 à 12 min à 180°C.