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    Accueil » Citrouille Rôtie aux Herbes

    Citrouille Rôtie aux Herbes

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    Voici la recette de citrouille rôtie aux herbes, un savoureux plat de saison à base de citrouille cuite au four, facile et simple à réaliser et idéal pour accompagner vos plat de viande.

    Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts  / personne –
    • 1/4 d’une belle citrouille
    • 1 cuillère à café de paprika fumé
    • 1/2 cuillères à café de gingembre en poudre
    • 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence
    • 2 cuillères à soupe d’huile huile d’olive
    • sel, poivre
    Préparation :

    Faîtes préchauffer le four à 190°C.
    Épluchez ensuite le morceau de citrouille, puis ôtez les pépins, lavez-le et coupez-le en dés d’environ 2 cm de côté.
    Mettez ensuite les dés de citrouille dans un plat à four.
    Arrosez avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive puis ajoutez les épices et mélangez pour bien les enrober avec les épices et l’huile.
    Enfournez ensuite pour 45 minutes à 1 heure de cuisson.

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