C’est bientôt la saison des fraises! Voici donc une recette inratable du clafoutis au chocolat et aux fraises au Thermomix, un savoureux clafoutis moelleux au goût intense du chocolat noir, facile à faire au thermomix et parfait à déguster au dessert ou au goûter.
Ingrédients :
- 250 g de fraises
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 200 ml de lait
- 100 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix le sucre et les œufs puis réglez 1 minute à la vitesse 3.
Ajoutez la farine tamisée et le sel puis réglez 2 minutes à la vitesse 4.
Au bout de 30 secondes versez le lait par l’orifice.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.
Ajoutez le chocolat fondu dans le bol puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
Beurré un moule puis déposez-y les fraises coupées en 2 ou 3.
Ensuite versez la pâtes sur les fraises et enfournez pendant environ 40 à 45 minutes.