Clafoutis aux Cerises et Noix de Coco au Thermomix

Clafoutis aux Cerises et Noix de Coco au Thermomix

Voici la recette du clafoutis aux cerises et noix de coco au Thermomix, un délicieux clafoutis moelleux à souhait et bien parfumé à la noix de coco, facile à réaliser au thermomix et parfait pour un dessert de saison.

Ingrédients :
  • 400 g de cerises
  • 2 œufs
  • 250 ml de lait de coco
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 30 g de maïzena
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix, les oeufs, le lait, la noix de coco, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena puis mélangez 25 secondes à la vitesse 4.
Dans un plat à clafoutis disposez les cerises puis versez la préparation.
Enfournez ensuite pendant environ 35 à 40 minutes.

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