Voici la recette du confiture maison sans sucre aux fraises, miel et graines de chia. Une recette healthy, naturelle et facile à préparer pour un petit-déjeuner gourmand.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 500 g de fraises
- 1 pomme
- Le jus d’un citron
- 3 cuillères à soupe de miel pur
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Préparation :
Laver et couper les fraises en morceaux.
Éplucher et râper la pomme.
Mettre les fraises, la pomme et le jus de citron dans une casserole.
Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes en mélangeant.
Ajouter le miel et mélanger.
Incorporer les graines de chia.
Laisser épaissir quelques minutes puis retirer du feu.
Verser dans un pot propre et laisser refroidir.