Découvrez la recette des cookies légers à la banane, de savoureux petits cookies légers, très moelleux aux pépites de chocolat, faciles à réaliser et parfaits pour une collation légère.
Ingrédients pour 15 cookies : – 2 pts / cookie –
- 2 bananes
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 140 g de farine
- une pincée de bicarbonate de soude
- 40 g de pépites de chocolat
Préparation :
Commencez par coupez la banane en morceaux puis écrasez les dans un bol avec le sucre, jusqu’à consistance crémeuse.
Ajoutez l’huile puis mélangez bien.
Ensuite ajoutez la farine et les bicarbonates de soude et mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez encore.
Avec les mains légèrement humides façonnez des petites boules puis placez les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Faites les cuire ensuite au four préchauffé à 180°C pendant 15 min.
