Voici la recette des cookies légers sans beurre, de savoureux cookies légers moelleux, facile et simple à réaliser pour le goûter.
Ingrédients pour 6 cookies : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne –
- 1 œuf
- 50 g de compote sans sucre
- 20 g de beurre de cacahuète
- 80 g de farine de blé
- 5 g de stévia
- 10 g de pépites de chocolat
- Arôme vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol mélangez tous les ingrédients.
Tapissé une paque de papier sulfurisé puis déposez des tas de la préparation.
Enfournez ensuite pendant 10 minutes.