Voici la recette de côte de porc à la sauce soja au four, un savoureux plat léger à base de côte de porc cuite au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts / personne –
- 4 côtes filets de 120 g chacune
- 50 ml de sauce soja salée
- 3 gousse d’ail
- 2 cuillères à café de miel
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez puis hachez finement l’ail.
Dans un bol mettez l’ail, la sauce soja, le miel, le sel et le poivre puis mélangez.
Mettez les côtes dans un saladier puis versez la marinade et laissez mariner pendant environ 20 minutes.
Dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé déposez les côtes puis enfournez au four chaud à 200°C pendant environ 30 minutes. Retournez-les de temps en temps.