Voici La recette des côtes de porc à la moutarde, un plat de viande tendre, nappée d’une sauce crémeuse à la moutarde, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 côte de porc
- 3 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 4 tiges d’ estragon
- 1 cuillère à soupe d’ huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 190°C.
Verser les moutardes dans un mixer et l’estragon. Mixer 2 minutes.
Mettre la viande dans un plat à gratin et badigeonner de moutarde à l’estragon.
Verser l’huile d’olive dessus et enfourner pendant 40 minutes.
Un commentaire
Et sel et poivre, on en fait quoi ? Bon, on le sait mais ce serait bien d’être un minimum structuré, je pense.