Crème Légère de Potimarron WW

crème légère de potimarron WW

Voici la recette de la crème légère de potimarron WW, une délicieuse soupe légère de saison, crémeuse et onctueuse, sans matière grasse ni crème fraîche, rapide et facile à faire en un rien de temps!

Ingrédients pour 4 personnes : – 1 SP personne –
  • 1 potimarron
  • 350 ml de lait écrémé
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel, poivre
Préparation :

Pelez et coupez le potiron en dés, ensuite passez les morceaux sous l’eau et faites-les cuire au cuit vapeur pendant environ 25 minutes.
Ensuite mettez dans un saladier et écrasez-les à l’aide d’une fourchette.
Dans une casserole faites bouillir le lait.
Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant en versant e lait chaud jusqu’à l’obtention d”une préparation crémeuse.
Salez, poivrez et parsemez une pincée de noix de muscade puis mixez encore.
Servez aussitôt avec des croûtons de pain.

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