Crêpe aux Pommes Légère

Voici la recette de la crêpe aux pommes , une savoureuse crêpe légère épaisse, facile et rapide à réaliser pour le petit déjeuner ou el goûter.

Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts – 2 pts – 158 kcal / personne

• 2 pommes
• 3 oeufs
• 3 cuillère à soupe de farine
• 120 ml de lait écrémé
• 1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide
• 1 cuillère à café de beurre allégé
• 1 pincée de levure chimique

Préparation :

Epluchez les pommes puis épépinez-les et coupez-les en tranches.
Dans une poêle faites fondre le beurre puis faites cuire les tranches de pommes pendant environ 10 minutes.
Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le lait et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien le tout.
Versez la préparation dans la poêle sur les pommes puis laissez cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté.